Nećete vjerovati što je marmelada, a šokirat će vas da pekmez ne postoji. Kako se onda zapravo zovu omiljene delikatese?

Prerađeno voće spremljeno u teglice prava je poslastica! Mnogi ih svakodnevno jedu na kruhu, a osim toga omiljeno nam je u palačinkama, kolačima i kao dodatak jelima u raznim kombinacijama. Zovemo ih marmelade, džemovi, pekmezi... No, znate li razliku i što je točno što?

U svakodnevnom govoru najčešće koristimo neki od tri navedena izraza. U razgovoru često možete čuti da je marmelada neki općeniti naziv, pekmez je namaz s više šećera i glatke teksture bez komada voća, a džem je najbogatiji pripravak među ta tri, s komadima voća i često dodatnim začinima. No, to nije tako, barem ako pitate zakon.

Cultura Creative via AFP

Jeste li možda primjetili da su s poli...