Čim malo zahladi, mnogima se promijene prehrambene navike pa im se po glavi vrte tople, utješne kombinacije poput dobrih šnicela u gustom, moćnom toču s velikom porcijom pirea. Bravo za šnicele, ali pire vas neće puno zasititi, barem ne na duge staze, a i s nutricionističkog je aspekta poprilično... bezvezan.
Nakon što krumpir prođe sve ono mučenje – od guljenja, preko sjeckanja i kuhanja do gnječenja i miješanja s potrebnim dodacima – u nepovrat ode sve ono dobro što je sadržavao u startu, poput obilja vitamina C, kalija i vlakana.
S nelagodno visokim mjestom na ljestvici hrane po glikemijskom indeksu (GI), krumpir nije osobito preporučljiva hrana nikome tko pazi na šećer u krvi ili želi postići dugotrajnu sitost, a kad je skuhan i zgnječen u pire po tom je pitanju...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....