Pisali smo vam već koliko se isplati napraviti pekmez, sirup ili vino od kupina i koliko je to sitno voće nabijeno nutrijentima. Neki su na to, kladimo se, samo mahnuli rukom, ciljajući na razočaravajuću cijenu ovog voća te na to koliko ih je mukotrpno pokušati nabrati u vlastitoj režiji.
Srećom, postoji rješenje koje finalni proizvod čini ne samo još boljim, nego i isplativijim. Na kupinama, naime, možete uštedjeti dodajući u pekmez otprilike 50 posto - jabuka. Jabuke imaju blag okus pa neće prigušiti ni pretjerano razblažiti okus kupina, a kako sadrže pektin, pridonjet će boljoj teksturi pekmeza.
Prethodno ih skuhajte i ispasirajte, dobit ćete savršen...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....