StoryEditorOCM
Slatkosjećate li ih se?

Mekani biskvit, lagana krema i čokoladna glazura: ovaj se kolač krije u svakoj staroj kuharici, a Ruža ga priprema ovako

Piše T. S. M.
21. srpnja 2025. - 08:10
Privatni album
Prati slobodnadalmacija.hr na Googleu

Volite li kolače kakvi su se nekoć pekli, razveselit će vas naš današnji slatki prijedlog. Ove nedjelje radimo jedan kolač koji je bio vrlo popularan u drugoj polovici prošlog stoljeća. Znači li vam što naziv indijaneri?

Recept za indijanere sadržavala je skoro svaka knjiga recepata za kolače otisnuta na području bivše države, a radilo se o okruglim kolačićima s biskvitnom podlogom i kremom od bjelanjaka te čokoladnom glazurom. Možda je pomalo stožasti oblik kolačića nekog asocirao na indijanske šatore pa su indijaneri na taj način dobili ime? Nije nam poznato.

Poznato nam je, međutim, da su odlični. Samo ih je pinkicu mukotrpno raditi jednog po jednog. I zato nam se jako sviđa recept Ruže Babić Despotović koju pratimo na Instagramu Ružina kuhinja: u ovoj ve...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
22. srpanj 2026 17:32