Njoki, piletina i vrhnje u ovom su brzinskom receptu spojeni na najbolji mogući način, a jedan mali detalj mijenja sve

Treba te li ideju za brzinski ručak, ova će vas oboriti s nogu: piletina i njoki u kremastom umaku od vrhnja uz mali dodatak koji ovo svima poznato jelo čini još boljim. sve je gotovo u čas posla i bezobrazno ukusno...

Njoki s piletinom i špinatom

Sastojci:

400 g pilećih zabataka bez kostiju i kože
300 g njoka
300 vrhnja za kuhanje
300 ml pileće juhe (može i od kocke)
300 g špinata
½ luka srebrenca
1-2 režnja češnjaka
1 stabljika celera
2 žlice maslinovog ulja
1 žličica majčine dušice
sol, papar

Priprema:

Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri pa prepržite piletinu narezanu na kockice Izvadite je iz tave pa dodajte usitnjeni celer, luk i češnjak te pirjajte 2-3 minute dok luk ne postane proziran.

Dodajte pileću juhu, vrhnje za kuhanje sol, papar i majčin...