Dok imate malo kupusa i graha, ne trebate se bojati gladi. Još ako se nađe koji komadić suhog mesa, skromni će ručak lako postati prava gozba. Nekoć se upravo na takav način kuhalo - od malo se radilo puno. Mnogi od tih zgodnih recepata danas su, nažalost, zaboravljeni ili su na rubu zaborava.
Jedno od jela kojeg se danas malo tko sjeća je takozvano prisiljeno zelje. Iza pomalo odbjnog naziva krije se jednostavno, ali ukusno jelo od kupusa i pome pasate. Pamtite li ga? Mnogi su odrasli na njemu, ali ga se rijetko sjete. Prava šteta, jer može poslužiti kao samostalno jelo, kao gusta juha ili kao varivo uz koje se obično poslužujue pire, a često je bilo i u funkciji priloga uz mesna jela.
Ljepota ovog jela je ne samo u dostupnosti i jednostavnosti nego i u prilagodljivo...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....