Za najbolji tiramisu koji ste okusili imamo recept i savjet pravog meštra: ‘Nipošto ovo nemojte raditi, sve će propasti‘

Tiramisu. U prijevodu "Podigni me gore". Zasluženo. Dobar tiramisu "podignut" će vas kad vam "padne život", dijelom zahvaljujući tome što puca od energije, dijelom zahvaljujući tome što je tako dobar da vam već sama pomisao na njega izvlači osmijeh na lice. Ali samo ako je dobro napravljen jer tiramisu u kojem su keksi promočeni lošom kavom, dok mu je raskošna krema na bazi jaja zamijenjena kremastim sirom ili, još gore, šlagom ne samo da vas neće dignuti, nego će vas zakucati. Možda čak i na wc školjku...

S tiramisuom se ne smijete igrati. Ponajprije zato što je riječ o kolaču od svježih jaja, a zatim i zbog toga što postoji toliko dobrih recepata za pripremiti ga da je zaista šteta sladiti se nekakvim nadrituramisuom. Kako bismo vam pomogli u ozradi najboljeg tiramis...