Med - sastojak koji rijetko povezujemo s pizzom - postao je tajna formula mnogih vrhunskih pizzajola diljem svijeta. Ovaj slatki dodatak može transformirati običnu domaću pizzu u gurmansko remek-djelo, a najbolje od svega je što ga vjerojatno već imate u svojoj kuhinji.
Stručnjaci iz Dogtown Pizza otkrili su da med dodaje pizzi potpuno novu dimenziju okusa. Posebno dobro se slaže s pikantnim sastojcima poput pepperoncina i ljutih kobasica, stvarajući savršenu ravnotežu slatkog i pikantnog.
Kako i kada dodati med
Med se najbolje dodaje nakon pečenja, dok je pizza još vruća. Tanki sloj meda koji se lagano prelijeva preko pizze omogućuje da se svi okusi savršeno povežu.
Za cijelu pizzu potrebno je koristiti samo malu količinu od jedne do dvije žličice meda, koji se nanosi u tan...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....