Raštika je zdrava, domaća namirnica puna vlakana koja potiču probavu i fitonutrijenata koji krijepe tijelo, no neki je pomalo preziru kao sastojak pučke kuhinje s kojim se baš i ne da puno toga učiniti. Ah, kakva greška...
Zašto je raštika zdrava?
Raštika bi nam se češće trebala naći na jelovniku jer je bogata vitaminima A, C, K i E te posebno vitaminima B-kompleksa, mineralima kao što su kalcij, kalij, magnezij, cink i željezo te antioksidansima, zbog čega se smatra bitnom za jačanje imuniteta, očuvanje zdravlja kostiju i vida, pomoć u regulaciji krvnog tlaka te poboljšanje probave i zdravlja srca. Osim toga, vrlo je niskokalorična i odličan izvor folne kiseline.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....