stdClass Object
(
[id] => 1359044
[title] => Stigao je iz Indije i skrasio se u Splitu: ‘Mi smo dva vrlo slična naroda. Sviđa mi se vaša kuhinja, posebno pašticada!‘
[alias] => stigao-je-iz-indije-i-skrasio-se-u-splitu-bolje-je-nego-sto-sam-ocekivao-mi-smo-dva-vrlo-slicna-naroda
[catid] => 485
[published] => 1
[introtext] =>
[fulltext] =>
Gastronomska scena na svjetskoj razini razmahala se proteklih godina do neslućenih razmjera, a taj trend nije mimoišao ni Hrvatsku. Brojni gastronomski programi, influenceri, te profesionalni kuhari nikada nisu uživali veću popularnost, a zahvaljujući njima i amateri danas eksperimentiraju s jelima za koja praktički do jučer nisu znala ni da postoje.
Tako smo nekoć i indijsku kuhinju zamišljali egzotičnom i dalekom za naša nepca, no danas više pa gotovo i nema te kuhinje s kojom više ili manje nismo više ili manje upoznati. Zahvaljujući svom bogatstvu i raznovrsnosti okusa upravo ta indijska kuhinja jedna je od najpoznatijih i najspecifičnijih kuhinja na svijetu, ujedno i jedan od sinonima za veliku zemlju koja se proteže od snježnih planina Kašmira, južnog dijela zelenog Kerala, surove pustinje Rajasthana na zapadu i zabačene plemenske regije Assama na burmanskoj granici.
U Indiji pojedina jela imaju i impresivnu tradiciju koja seže unatrag 3000 godina, a ono što svakako dominira njihovim jelima jesu rakošni začini, koji imaju široku paletu okusa - od suptilno osvježavajućih pa do onih koji “pale i žare” na najjače. U tom obilatom rasponu svatko će naći svoju mjeru.
Obožava hrvatski jezik
A onaj tko suvereno njima “manevrira” jest i Praveen Singh, indijski kuhar koji se skrasio u Splitu u kojem živi već nekoliko godina. Split je za njega bila ljubav na prvi pogled. Stigao je na poziv restorana Port 74 u marini resorta Le Méridien Lav u Podstrani, a u sklopu dana indijske kuhinje koji tamo traju do 5. veljače, sprema autohtone specijalitete. Prilika za sve koje bi voljeli kušati nešto novo i drukčije, kao i za one koji već imaju iskustva s ovim jelima da provjere koliko je ono što sami kuhaju doista vjerodostojno izvornoj indijskoj recepturi.
Praveen Singh spada u kategoriju vrhunskih kuhara, a i on je kao i mnogi zavolio kuhanje - slučajno. Studirajući hotelski menadžment susretao se učestalo s gastronomskom scenom koja ga je u potpunosti očarala.
Kako je iz Indije završio u Hrvatsku, koliko ove dvije zemlje imaju sličnosti, kako mu je “legao” život na Mediteranu, te u konačnici je li se privikao i koliko mu odgovaraju laganiji okusi našega podneblja - sve to otkrio nam je u razgovoru talentirani kuharski znalac koji vjeruje kako svaki kuhar u svoja jela mora osim tradicije i kulture iz koje dolazi mora utkati i životno iskustvo i konstantno se usavršavati i napredovati. Upravo ta “mantra” dovela ga je u naš kraj.
---
---
Vrlo je zanimljivo da ste za svoju adresu izabrali Split. Kako je do toga došlo?
- Odmalena sanjam o tome da odem negdje na Zapad, u Europu ili u SAD. Hrvatska mi se činila kao jako lijepa zemlja, ugodna za život i bio sam oduševljen kad sam dobio poziv da dođem u Split. Sva su moja očekivanja, ne samo ispunjena, nego i nadmašena.
Kako vam se sviđa živjeti ovdje, gdje živite, koliko dobro govorite i razumijete hrvatski jezik, što vam se u Splitu najviše sviđa?
- Ovdje je jako lijepo! Split je uistinu grad po mjeri čovjeka. Ljudi su društveni, pristupačni i duhoviti, a priroda je prekrasna. Hrvatski jezik obožavam. Jako je težak, ali me zabavlja “lomiti jezik” na pojedinim riječima, tako da se svaki dan trudim govoriti na hrvatskom i učiti nove riječi putem aplikacija. Naravno, pritom mi pomažu i kolege.
Život u Hrvatskoj i u Indiji vjerojatno se razlikuje po mnogočemu, ali naravno i da ima sličnosti. Na što vam se ovdje bilo najteže naviknuti?
- Primijetio sam da su i Hrvati vrlo društveni, možda sam se upravo zato brzo naviknuo na život u Hrvatskoj. Njegujete čvrste veze i tople odnose sa svojim obiteljima, prijateljima i kolegama. Nedjelje se u Hrvatskoj uglavnom provode u obiteljskom okruženju, mnogi nedjeljom odlaze na mise, dok Indijci ponedjeljak posvećuju odlascima u hramove i obiteljskim ručkovima. To je nešto s čim sam se odmah uspio identificirati. Ono na što sam se trebao naviknuti je hrana. Od začina, načina pripreme hrane, ali i čestog korištenja svježeg povrća.
---
---
Akademsko obrazovanje
Po čemu su Indijci i Hrvati najsličniji?
- Pa možda bih istaknuo upravo tu obiteljsku povezanost. I Indijcima i Hrvatima obitelj je centar svijeta.
Planirate li ostati živjeti u Hrvatskoj, imate li ovdje obitelj?
- Planiram. Iako sam ovdje sam, jako mi je lijepo i nadam se kako ću se u Hrvatskoj zadržati malo duže.
Što vam najviše nedostaje iz rodne zemlje?
- Osim naravno obitelji i prijatelja, najviše mi nedostaju prirodne ljepote specifične za Indiju te osjećaj kojim te samo jedan pogled na taj krajobraz ispuni. Tako to valjda ide s rodnim krajem. Regija Uttarakhand u kojoj sam rođen i odrastao nalazi se u podnožju Himalaja i iznimno je bogata biljnim i životinjskim svijetom. Nazivaju je i “Devbhumi”, što znači “Zemlja bogova’” zbog svog vjerskog značaja i brojnih hinduističkih hramova i hodočasničkih središta.
Kako je tekao vaš kuharski put? Kad ste odlučili da ste rođeni baš za ovaj poziv, gdje ste se obrazovali, gdje ste do sada radili i kakva iskustva nosite s tih mjesta?
- Za vrijeme studija hotelskog menadžmenta shvatio sam da želim naučiti kuhati i postati chef. Akademsko obrazovanje bilo mi je važno, ali strast za kuhanjem je prevagnula na mom karijernom putu. Čak sam se odvažio prijaviti i na indijski Master Chef, u kojem zbog neiskustva nisam daleko dogurao, ali ispadanje me motiviralo da postanem još bolji i da se dodatno educiram. Osim u Indiji, radio sam i u Dubaiju gdje sam imao priliku raditi i učiti uz brojne renomirane kuhare, a od 2019. sam u Hrvatskoj. Sva mjesta na kojima sam radio i u kojima sam živio ostavila su na meni trag, a u svako se jelo koje kreiram trudim utkati i dio tog iskustva.
---
---
Jeste li kuhali za neke poznate goste?
- Nažalost ne, nisam imao prilike kuhati za nekog poznatog ili ja nisam znao da su poznati.
Kako Hrvati reagiraju na indijsku hranu, kakve komentare najčešće čujete i koja jela su im najdraža?
- Reagiraju dosta dobro, što me jako veseli. Naime, kada kušaju neko indijsko jelo shvate kako koristimo dosta istih osnovnih namirnica. Razliku zapravo čine začini, ali ljudi su dosta zainteresirani da im se objasni što sve koristimo, a onda se iznenade kada shvate kako indijska hrana ne mora biti jako ljuta.
Dalmatinska kuhinja obiluje svježim i vrlo kvalitetnim namirnicama, a indijska začinima. Indija uistinu s punim pravom nosi ime “Zemlje začina” jer nijedna zemlja ne proizvodi toliko sorti začinskog bilja. Velik dio indijske kuhinje mogao bi se okarakterizirati kao vegetarijanski, ali tradicionalna indijska jela baš kao i dalmatinska uključuju piletinu, janjetinu i ribu. Spojiti to dvoje za mene je i izazov i veselje.
Isto jelo, drukčiji okus
Kako se Splićani nose s indijskim začinima, jesu li im malo “too much”?
- Dobro se nose, otkriju cijelu lepezu začina za koje nisu ni znali da postoje ili možda nisu znali kako ih koristiti.
Koja su vama hrvatska jela omiljena i spremate li neka?
- Super mi je pašticada, volim pojesti i ćevapčiće, a nedavno sam imao priliku spremati tradicionalnu peku s janjetinom. Bila je izvrsna!
---
---
Možete li nam dati neki savjet za početnike, koji bi htjeli uvrstiti indijsku hranu u svoj jelovnik?
- Najvažniji savjet je da se ne uzrujavate ako ne dobijete isti okus kao u nekom restoranu. Možda vam to zvuči čudno, ali zahvaljujući velikom broju začina koje koristimo, isto jelo može imati drukčije okuse koji dominiraju, ovisno što volite.
Koji su vam omiljeni hobiji?
- Volim učiti hrvatski, igrati nogomet s ekipom, a uživam i u čitanju. Kada stignem, odem na neki izlet kako bi bolje upoznao Hrvatsku i nadam se kako ću uskoro posjetiti još neki od nacionalnih parkova. Nacionalni parkovi Plitvice i Krka su me oduševili.
---
---
[video] =>
[gallery] =>
[extra_fields] => Array
(
[1] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => VRHUNSKI KUHAR
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[3] => stdClass Object
(
[id] => 61
[name] => Contains Infographic
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 4
[alias] => contains_infographic
)
[4] => stdClass Object
(
[id] => 62
[name] => Without ads
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 5
[alias] => Withoutads
)
[5] => stdClass Object
(
[id] => 63
[name] => Photo gallery
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 6
[alias] => Photo_gallery
)
[6] => stdClass Object
(
[id] => 64
[name] => Promo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 7
[alias] => promo
)
[8] => stdClass Object
(
[id] => 67
[name] => Contains video
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 9
[alias] => contains_video
)
[9] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
[10] => stdClass Object
(
[id] => 69
[name] => Exclude comments
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 11
[alias] => exclude_comments
)
[11] => stdClass Object
(
[id] => 70
[name] => Open link in new window
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 12
[alias] => open_link_in_new_window
)
[12] => stdClass Object
(
[id] => 71
[name] => Horizontal crop of the main photo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 13
[alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo
)
[13] => stdClass Object
(
[id] => 73
[name] => No-index
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 15
[alias] => no_index
)
[14] => stdClass Object
(
[id] => 74
[name] => No-cache
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 16
[alias] => no_cache
)
[15] => stdClass Object
(
[id] => 77
[name] => Don't show on the front page
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 17
[alias] => dont_show_on_the_front_page
)
[16] => stdClass Object
(
[id] => 78
[name] => Related on bottom
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 18
[alias] => related_on_bottom
)
[17] => stdClass Object
(
[id] => 79
[name] => Live button
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 19
[alias] => live_button
)
[26] => stdClass Object
(
[id] => 87
[name] => Instant articles
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 28
[alias] => instant_articles
)
[27] => stdClass Object
(
[id] => 91
[name] => S preporučuje
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 29
[alias] => s_preporucuje
)
[28] => stdClass Object
(
[id] => 92
[name] => S voli
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 30
[alias] => s_voli
)
[29] => stdClass Object
(
[id] => 93
[name] => Layout with three photos
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 31
[alias] => layout_with_three_photos
)
[30] => stdClass Object
(
[id] => 94
[name] => Gallery in the article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 32
[alias] => gallery_in_the_article
)
[31] => stdClass Object
(
[id] => 95
[name] => Required views
[value] => 0
[type] => textfield
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 33
[alias] => required_views
)
[32] => stdClass Object
(
[id] => 96
[name] => FullHD image
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 34
[alias] => fullhd_image
)
[33] => stdClass Object
(
[id] => 97
[name] => City Select
[value] => (0)
[type] => select
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 35
[alias] => CitySelect
)
[34] => stdClass Object
(
[id] => 98
[name] => Paid Article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 36
[alias] => paid_article
)
[35] => stdClass Object
(
[id] => 99
[name] => SD na licu mjesta
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 37
[alias] => SD_na_licu_mjesta
)
)
[extra_fields_search] => VRHUNSKI KUHAR 2 0 7777 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
[created] => 2024-01-24 14:37:14
[created_by] => 3095
[created_by_alias] => Anita Matić
[checked_out] => 0
[checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00
[modified] => 2024-01-28 10:18:37
[modified_by] => 3095
[publish_up] => 2024-01-28 08:53:00
[publish_down] => 0000-00-00 00:00:00
[trash] => 0
[access] => 1
[ordering] => 0
[featured] => 0
[featured_ordering] => 0
[image_caption] =>
[image_credits] =>
[video_caption] =>
[video_credits] =>
[hits] => 0
[params] => Joomla\Registry\Registry Object
(
[data:protected] => stdClass Object
(
[enable_css] => 1
[jQueryHandling] => 1.8remote
[backendJQueryHandling] => remote
[userName] => 1
[userImage] => 1
[userDescription] => 1
[userURL] => 1
[userEmail] => 0
[userFeedLink] => 1
[userFeedIcon] => 1
[userItemCount] => 30
[userItemTitle] => 1
[userItemTitleLinked] => 1
[userItemDateCreated] => 1
[userItemImage] => 1
[userItemIntroText] => 1
[userItemCategory] => 1
[userItemTags] => 1
[userItemCommentsAnchor] => 1
[userItemReadMore] => 1
[userItemOCMPlugins] => 1
[authorsListLimit] => 61
[tagItemCount] => 61
[tagItemTitle] => 1
[tagItemTitleLinked] => 1
[tagItemDateCreated] => 1
[tagItemImage] => 1
[tagItemIntroText] => 1
[tagItemCategory] => 1
[tagItemReadMore] => 1
[tagItemExtraFields] => 1
[tagOrdering] =>
[tagFeedLink] => 1
[tagFeedIcon] => 1
[genericItemCount] => 61
[genericItemTitle] => 1
[genericItemTitleLinked] => 1
[genericItemDateCreated] => 1
[genericItemImage] => 1
[genericItemIntroText] => 1
[genericItemCategory] => 1
[genericItemReadMore] => 1
[genericItemExtraFields] => 1
[genericFeedLink] => 1
[genericFeedIcon] => 1
[instantArticlesLimit] => 100
[instantArticlesExtraField] => 87
[instantArticlesExtraFieldON] => 2
[instantArticlesCategoriesChildren] => 0
[instantArticlesTitle] =>
[instantArticlesDescription] =>
[mainTagCategories] => Array
(
[0] => 119
[1] => 396
[2] => 383
[3] => 424
[4] => 250
[5] => 251
[6] => 452
[7] => 252
[8] => 477
[9] => 253
[10] => 254
[11] => 255
[12] => 483
[13] => 256
[14] => 300
[15] => 257
[16] => 258
[17] => 260
)
[relatedItemsCategoriesChildren] => 1
[mobileJsonCustomHomepage] => 0
[mobileJsonQuoteModule] => 0
[mobileJsonWeatherModule] => 0
[mobileJsonLimit] =>
[mobileJsonObituary] => 0
[mobileApi2Enabled] => 1
[mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles
[mobileApi2ImagePrefix] => h
[mobileApi2ImageSuffix] => 1280
[mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg
[mobileApi2TagLimit] => 50
[mobileApi2TagOrdering] => publishUp
[mobileApi2TagCategories] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101
[mobileApi2TagExcludeCategories] => Array
(
[0] => 318
[1] => 323
[2] => 301
[3] => 406
[4] => 417
)
)
[mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328
)
[mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329
)
[mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327
)
[mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478
)
[mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494
)
)
[mobileApi2TagsSearchLimit] => 200
[mainFeedCategories] => Array
(
[0] => 240
)
[feedLimit] => 50
[mostPopularFeedLimit] => 20
[feedItemImage] => 0
[feedImgSize] => S
[feedItemIntroText] => 0
[feedTextWordLimit] =>
[feedItemFullText] => 1
[feedTextCharacterLimit] => 300
[feedItemSubtitle] => 1
[feedItemAuthor] => 0
[feedTtl] => 60
[feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija
[feedItemTags] => 0
[feedItemVideo] => 0
[feedItemGallery] => 0
[feedItemAttachments] => 0
[feedBogusEmail] =>
[feedTopModules] => Array
(
[0] => 105
)
[feedTopFbExcludeCategories] => Array
(
[0] => 243
[1] => 353
[2] => 333
)
[introTextCleanup] => 0
[introTextCleanupExcludeTags] =>
[introTextCleanupTagAttr] =>
[fullTextCleanup] => 0
[fullTextCleanupExcludeTags] =>
[fullTextCleanupTagAttr] =>
[xssFiltering] => 0
[linkPopupWidth] => 900
[linkPopupHeight] => 600
[imagesQuality] => 100
[itemImageXS] => 100
[itemImageS] => 200
[itemImageM] => 400
[itemImageL] => 600
[itemImageXL] => 900
[itemImageGeneric] => 300
[catImageWidth] => 100
[catImageDefault] => 1
[userImageWidth] => 100
[userImageDefault] => 1
[commenterImgWidth] => 48
[onlineImageEditor] => sumopaint
[imageTimestamp] => 0
[imageMemoryLimit] =>
[socialButtonCode] =>
[twitterUsername] =>
[facebookMetatags] => 1
[facebookImage] => Medium
[comments] => 1
[commentsOrdering] => DESC
[commentsLimit] => 10
[commentsFormPosition] => below
[commentsPublishing] => 0
[commentsReporting] => 2
[commentsReportRecipient] =>
[inlineCommentsModeration] => 0
[gravatar] => 1
[antispam] => 0
[recaptchaForRegistered] => 1
[akismetForRegistered] => 1
[commentsFormNotes] => 1
[commentsFormNotesText] =>
[frontendEditing] => 1
[showImageTab] => 1
[showImageGalleryTab] => 1
[showVideoTab] => 1
[showExtraFieldsTab] => 1
[showAttachmentsTab] => 1
[showOCMPlugins] => 1
[sideBarDisplayFrontend] => 0
[staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr
[siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr
[sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr
[lockingArticlesCategories] => Array
(
[0] => 119
[1] => 424
[2] => 250
[3] => 251
[4] => 452
[5] => 252
[6] => 477
[7] => 253
[8] => 254
[9] => 255
[10] => 483
[11] => 256
[12] => 257
[13] => 258
[14] => 260
)
[lockingArticlesUnit] => YEAR
[lockingArticlesQuantity] => 1
[photoGalleryExtraField] => 63
[photoGalleryExtraFieldON] => 2
[videoGalleryExtraField] => 67
[videoGalleryExtraFieldON] => 2
[tickerModules] => Array
(
[0] => 408
[1] => 409
)
[gaEmail] =>
[mergeEditors] => 1
[sideBarDisplay] => 1
[attachmentsFolder] =>
[hideImportButton] => 0
[googleSearch] => 0
[googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer
[OCMUserProfile] => 1
[OCMUserGroup] => 4
[redirect] => 101
[adminSearch] => simple
[cookieDomain] =>
[gatherStatistics] => 1
[article_preview_ocm_category_id] =>
[taggingSystem] => 1
[lockTags] => 0
[showTagFilter] => 0
[ocmTagNorm] => 0
[ocmTagNormCase] => lower
[ocmTagNormAdditionalReplacements] =>
[recaptcha_public_key] => marko_margeta
[recaptcha_private_key] => zoey2013
[recaptcha_theme] => clean
[recaptchaV2] => 1
[recaptchaOnRegistration] => 0
[akismetApiKey] =>
[stopForumSpam] => 0
[stopForumSpamApiKey] =>
[showItemsCounterAdmin] => 1
[showChildCatItems] => 1
[disableCompactOrdering] => 0
[metaDescLimit] => 150
[enforceSEFReplacements] => 0
[SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya
[ocmSef] => 0
[ocmSefLabelCat] => content
[ocmSefLabelTag] => tag
[ocmSefLabelUser] => author
[ocmSefLabelSearch] => search
[ocmSefLabelDate] => date
[ocmSefLabelItem] => 0
[ocmSefLabelItemCustomPrefix] =>
[ocmSefInsertItemId] => 1
[ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash
[ocmSefUseItemTitleAlias] => 1
[ocmSefInsertCatId] => 1
[ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash
[ocmSefUseCatTitleAlias] => 1
[show_page_heading] => 0
[categories] => Array
(
[0] => 485
)
[exclude_from_group_by_subcategories] => 0
[menu-anchor_css] => nav__link
[menu_text] => 1
[menu_show] => 1
[menu-meta_description] => Hrana
[menu-meta_keywords] => Hrana
[secure] => 0
[obituaries_portal] => 0
[page_title] => Priče
[page_description] => SiteMeta Description
[page_rights] =>
[robots] =>
[inheritFrom] => 0
[num_leading_items] => 2
[num_leading_columns] => 1
[leadingImgSize] => Large
[num_primary_items] => 4
[num_primary_columns] => 2
[primaryImgSize] => Medium
[num_secondary_items] => 4
[num_secondary_columns] => 1
[secondaryImgSize] => Small
[num_links] => 4
[num_links_columns] => 1
[linksImgSize] => XSmall
[catCatalogMode] => 0
[catFeaturedItems] => 1
[catOrdering] => publishUp
[catPagination] => 2
[catPaginationResults] => 1
[catTitle] => 1
[catTitleItemCounter] => 1
[catDescription] => 1
[catImage] => 1
[catFeedLink] => 0
[catFeedIcon] => 0
[subCategories] => 1
[subCatColumns] => 2
[subCatTitle] => 1
[subCatTitleItemCounter] => 1
[subCatDescription] => 1
[subCatImage] => 1
[catItemTitle] => 1
[catItemTitleLinked] => 1
[catItemFeaturedNotice] => 0
[catItemAuthor] => 1
[catItemDateCreated] => 1
[catItemRating] => 0
[catItemImage] => 1
[catItemIntroText] => 1
[catItemExtraFields] => 0
[catItemHits] => 0
[catItemCategory] => 1
[catItemTags] => 1
[catItemAttachments] => 0
[catItemAttachmentsCounter] => 0
[catItemVideo] => 0
[catItemVideoAutoPlay] => 0
[catItemImageGallery] => 0
[catItemDateModified] => 0
[catItemReadMore] => 1
[catItemCommentsAnchor] => 1
[catItemOCMPlugins] => 1
[itemDateCreated] => 1
[itemTitle] => 1
[itemFeaturedNotice] => 1
[itemAuthor] => 1
[itemFontResizer] => 0
[itemPrintButton] => 0
[itemEmailButton] => 1
[itemSocialButton] => 1
[itemVideoAnchor] => 1
[itemImageGalleryAnchor] => 1
[itemCommentsAnchor] => 1
[itemRating] => 0
[itemImage] => 1
[itemImgSize] => Large
[itemImageMainCaption] => 1
[itemImageMainCredits] => 1
[itemIntroText] => 0
[itemFullText] => 1
[itemExtraFields] => 1
[itemDateModified] => 1
[itemHits] => 0
[itemCategory] => 0
[itemTags] => 1
[itemAttachments] => 1
[itemAttachmentsCounter] => 1
[itemVideo] => 1
[itemVideoAutoPlay] => 0
[itemVideoCaption] => 1
[itemVideoCredits] => 1
[itemImageGallery] => 0
[itemNavigation] => 0
[itemComments] => 1
[itemTwitterButton] => 1
[itemFacebookButton] => 1
[itemGooglePlusOneButton] => 1
[itemAuthorBlock] => 0
[itemAuthorImage] => 0
[itemAuthorDescription] => 0
[itemAuthorURL] => 1
[itemAuthorEmail] => 0
[itemAuthorLatest] => 0
[itemAuthorLatestLimit] => 5
[itemRelated] => 1
[itemRelatedLimit] => 2
[itemRelatedTitle] => 1
[itemRelatedCategory] => 1
[itemRelatedImageSize] => Medium
[itemRelatedIntrotext] => 0
[itemRelatedFulltext] => 0
[itemRelatedAuthor] => 0
[itemRelatedMedia] => 1
[itemRelatedImageGallery] => 1
[itemOCMPlugins] => 1
[recaptcha] =>
)
[initialized:protected] => 1
[separator] => .
)
[metadesc] =>
[metadata] => robots=
author=
title=Stigao je iz Indije i skrasio se u Splitu: 'Bolje je nego što sam očekivao! Mi smo dva vrlo slična naroda...'
page_title=Stigao je iz Indije i skrasio se u Splitu: 'Bolje je nego što sam očekivao! Mi smo dva vrlo slična naroda...'
[metakey] => Praveen Singh, Indija, Začini, Split, vrhunski kuhar, indijsk kuhinja
[plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2024\/01\/24\/26453860.jpg","\/images\/slike\/2024\/01\/24\/26444084.jpg","\/images\/slike\/2024\/01\/24\/26444083.jpg","\/images\/slike\/2024\/01\/24\/26444085.jpg","\/images\/slike\/2024\/01\/24\/26444086.jpg","\/images\/slike\/2024\/01\/24\/26444087.jpg","\/images\/slike\/2024\/01\/24\/26444089.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["","Promo","Promo ","Promo ","Promo ","Promo ","Promo"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["
Praveen Singh, indijski kuhar koji se skrasio u Splitu u kojem \u017eivi ve\u0107 nekoliko godina<\/p>","
Prije nego \u0161to je stigao u Split, kuhao je i u Dubaiju<\/p>","
Singhova\u00a0omiljena selekcija jela<\/p>","
Praveen u akciji<\/p>","
Kadai paneer sir u umaku od raj\u010dica, luka, paprika i \u010dilija<\/p>","
Chicken biryani, piletina s basmati ri\u017eom, za\u010dinima i karameliziranim lukom<\/p>","
Spoj zanimljivih za\u010dina i namirnica \u010dini ovu kuhinju jedinstvenom<\/p>"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:32","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1237","hd_26453860_1920.jpg":"1920x1080","k_26453860_1280.jpg":"1280x1280","k_26453860_1024.jpg":"1024x1024","k_26453860_640.jpg":"640x640","k_26453860_480.jpg":"480x480","k_26453860_340.jpg":"340x340","k_26453860_220.jpg":"220x220","o_26453860_1280.jpg":"1280x824","o_26453860_1024.jpg":"1024x659","o_26453860_640.jpg":"640x412","o_26453860_480.jpg":"480x309","o_26453860_340.jpg":"340x219","o_26453860_220.jpg":"220x141","h_26453860_1280.jpg":"1280x854","h_26453860_1024.jpg":"1024x683","h_26453860_640.jpg":"640x427","h_26453860_480.jpg":"480x320","h_26453860_340.jpg":"340x227","h_26453860_220.jpg":"220x147","pp_26453860_1280.jpg":"1280x1628","pp_26453860_1024.jpg":"1024x1303","pp_26453860_640.jpg":"640x814","pp_26453860_480.jpg":"480x611","pp_26453860_340.jpg":"340x432","pp_26453860_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1512x2016","hd_26444084_1920.jpg":"1920x1080","k_26444084_1280.jpg":"1280x1280","k_26444084_1024.jpg":"1024x1024","k_26444084_640.jpg":"640x640","k_26444084_480.jpg":"480x480","k_26444084_340.jpg":"340x340","k_26444084_220.jpg":"220x220","o_26444084_1280.jpg":"1280x1706","o_26444084_1024.jpg":"1024x1365","o_26444084_640.jpg":"640x853","o_26444084_480.jpg":"480x640","o_26444084_340.jpg":"340x453","o_26444084_220.jpg":"220x293","h_26444084_1280.jpg":"1280x854","h_26444084_1024.jpg":"1024x683","h_26444084_640.jpg":"640x427","h_26444084_480.jpg":"480x320","h_26444084_340.jpg":"340x227","h_26444084_220.jpg":"220x147","pp_26444084_1280.jpg":"1280x1628","pp_26444084_1024.jpg":"1024x1303","pp_26444084_640.jpg":"640x814","pp_26444084_480.jpg":"480x611","pp_26444084_340.jpg":"340x432","pp_26444084_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1126x1442","hd_26444083_1920.jpg":"1920x1080","k_26444083_1280.jpg":"1280x1280","k_26444083_1024.jpg":"1024x1024","k_26444083_640.jpg":"640x640","k_26444083_480.jpg":"480x480","k_26444083_340.jpg":"340x340","k_26444083_220.jpg":"220x220","o_26444083_1280.jpg":"1280x1639","o_26444083_1024.jpg":"1024x1311","o_26444083_640.jpg":"640x819","o_26444083_480.jpg":"480x614","o_26444083_340.jpg":"340x435","o_26444083_220.jpg":"220x281","h_26444083_1280.jpg":"1280x854","h_26444083_1024.jpg":"1024x683","h_26444083_640.jpg":"640x427","h_26444083_480.jpg":"480x320","h_26444083_340.jpg":"340x227","h_26444083_220.jpg":"220x147","pp_26444083_1280.jpg":"1280x1628","pp_26444083_1024.jpg":"1024x1303","pp_26444083_640.jpg":"640x814","pp_26444083_480.jpg":"480x611","pp_26444083_340.jpg":"340x432","pp_26444083_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1512x2016","hd_26444085_1920.jpg":"1920x1080","k_26444085_1280.jpg":"1280x1280","k_26444085_1024.jpg":"1024x1024","k_26444085_640.jpg":"640x640","k_26444085_480.jpg":"480x480","k_26444085_340.jpg":"340x340","k_26444085_220.jpg":"220x220","o_26444085_1280.jpg":"1280x1706","o_26444085_1024.jpg":"1024x1365","o_26444085_640.jpg":"640x853","o_26444085_480.jpg":"480x640","o_26444085_340.jpg":"340x453","o_26444085_220.jpg":"220x293","h_26444085_1280.jpg":"1280x854","h_26444085_1024.jpg":"1024x683","h_26444085_640.jpg":"640x427","h_26444085_480.jpg":"480x320","h_26444085_340.jpg":"340x227","h_26444085_220.jpg":"220x147","pp_26444085_1280.jpg":"1280x1628","pp_26444085_1024.jpg":"1024x1303","pp_26444085_640.jpg":"640x814","pp_26444085_480.jpg":"480x611","pp_26444085_340.jpg":"340x432","pp_26444085_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1512x2016","hd_26444086_1920.jpg":"1920x1080","k_26444086_1280.jpg":"1280x1280","k_26444086_1024.jpg":"1024x1024","k_26444086_640.jpg":"640x640","k_26444086_480.jpg":"480x480","k_26444086_340.jpg":"340x340","k_26444086_220.jpg":"220x220","o_26444086_1280.jpg":"1280x1706","o_26444086_1024.jpg":"1024x1365","o_26444086_640.jpg":"640x853","o_26444086_480.jpg":"480x640","o_26444086_340.jpg":"340x453","o_26444086_220.jpg":"220x293","h_26444086_1280.jpg":"1280x854","h_26444086_1024.jpg":"1024x683","h_26444086_640.jpg":"640x427","h_26444086_480.jpg":"480x320","h_26444086_340.jpg":"340x227","h_26444086_220.jpg":"220x147","pp_26444086_1280.jpg":"1280x1628","pp_26444086_1024.jpg":"1024x1303","pp_26444086_640.jpg":"640x814","pp_26444086_480.jpg":"480x611","pp_26444086_340.jpg":"340x432","pp_26444086_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1143x1524","hd_26444087_1920.jpg":"1920x1080","k_26444087_1280.jpg":"1280x1280","k_26444087_1024.jpg":"1024x1024","k_26444087_640.jpg":"640x640","k_26444087_480.jpg":"480x480","k_26444087_340.jpg":"340x340","k_26444087_220.jpg":"220x220","o_26444087_1280.jpg":"1280x1706","o_26444087_1024.jpg":"1024x1365","o_26444087_640.jpg":"640x853","o_26444087_480.jpg":"480x640","o_26444087_340.jpg":"340x453","o_26444087_220.jpg":"220x293","h_26444087_1280.jpg":"1280x854","h_26444087_1024.jpg":"1024x683","h_26444087_640.jpg":"640x427","h_26444087_480.jpg":"480x320","h_26444087_340.jpg":"340x227","h_26444087_220.jpg":"220x147","pp_26444087_1280.jpg":"1280x1628","pp_26444087_1024.jpg":"1024x1303","pp_26444087_640.jpg":"640x814","pp_26444087_480.jpg":"480x611","pp_26444087_340.jpg":"340x432","pp_26444087_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1512x2016","hd_26444089_1920.jpg":"1920x1080","k_26444089_1280.jpg":"1280x1280","k_26444089_1024.jpg":"1024x1024","k_26444089_640.jpg":"640x640","k_26444089_480.jpg":"480x480","k_26444089_340.jpg":"340x340","k_26444089_220.jpg":"220x220","o_26444089_1280.jpg":"1280x1706","o_26444089_1024.jpg":"1024x1365","o_26444089_640.jpg":"640x853","o_26444089_480.jpg":"480x640","o_26444089_340.jpg":"340x453","o_26444089_220.jpg":"220x293","h_26444089_1280.jpg":"1280x854","h_26444089_1024.jpg":"1024x683","h_26444089_640.jpg":"640x427","h_26444089_480.jpg":"480x320","h_26444089_340.jpg":"340x227","h_26444089_220.jpg":"220x147","pp_26444089_1280.jpg":"1280x1628","pp_26444089_1024.jpg":"1024x1303","pp_26444089_640.jpg":"640x814","pp_26444089_480.jpg":"480x611","pp_26444089_340.jpg":"340x432","pp_26444089_220.jpg":"220x280"}],"incptvocmimagegalleryImageUseInGallery":["1","1","1","1","1","1","1"]}
[language] => *
[multi_author] => 0
[type_id] => 100
[category] => TableOCMCategory Object
(
[id] => 485
[name] => Priče
[alias] => price
[description] =>
[parent] => 483
[extraFieldsGroup] => 9
[published] => 1
[image] =>
[access] => 1
[ordering] => 2
[params] => {"inheritFrom":"483","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"0","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"1","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"1","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"1","itemRelatedLimit":"2","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"1","itemRelatedImageSize":"Medium","itemRelatedIntrotext":"0","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"1","itemRelatedImageGallery":"1","itemOCMPlugins":"1"}
[trash] => 0
[plugins] => {"customparams_created":"2018-11-16 09:18:21","customparams_modified":"2018-11-16 09:18:21","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""}
[language] => *
[container] => 0
[container_name] =>
[_tbl:protected] => #__ocm_categories
[_tbl_key:protected] => id
[_tbl_keys:protected] => Array
(
[0] => id
)
[_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object
(
[name] => mysqli
[serverType] => mysql
[connection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 18
[host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.5.30
[server_version] => 50530
[stat] => Uptime: 15753633 Threads: 3 Questions: 3235040734 Slow queries: 7328426
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 236657833
[warning_count] => 0
)
[nameQuote:protected] => `
[nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00
[_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb
[count:protected] => 51
[cursor:protected] =>
[debug:protected] =>
[limit:protected] => 0
[log:protected] => Array
(
)
[timings:protected] => Array
(
)
[callStacks:protected] => Array
(
)
[offset:protected] => 0
[options:protected] => Array
(
[driver] => mysqli_exabyte
[host] => 127.0.0.1
[user] => proxy_user_front06
[password] => b3hX5DrKwjx6
[database] => sdproductiondb
[prefix] => sk_
[select] => 1
[port] => 6033
[socket] =>
)
[sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object
(
[offset:protected] => 0
[limit:protected] => 0
[db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object
*RECURSION*
[sql:protected] =>
[type:protected] => select
[element:protected] =>
[select:protected] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => SELECT
[elements:protected] => Array
(
[0] => category.*
[1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container
[2] => container.name AS container_name
[3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item
)
[glue:protected] => ,
)
[delete:protected] =>
[update:protected] =>
[insert:protected] =>
[from:protected] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => FROM
[elements:protected] => Array
(
[0] => `#__ocm_categories` AS `category`
)
[glue:protected] => ,
)
[join:protected] => Array
(
[0] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => LEFT JOIN
[elements:protected] => Array
(
[0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid
)
[glue:protected] => ,
)
[1] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => LEFT JOIN
[elements:protected] => Array
(
[0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID
)
[glue:protected] => ,
)
)
[set:protected] =>
[where:protected] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => WHERE
[elements:protected] => Array
(
[0] => `category`.`id` = '240'
)
[glue:protected] => AND
)
[group:protected] =>
[having:protected] =>
[columns:protected] =>
[values:protected] =>
[order:protected] =>
[autoIncrementField:protected] =>
[call:protected] =>
[exec:protected] =>
[union:protected] =>
[unionAll:protected] =>
[selectRowNumber:protected] =>
)
[tablePrefix:protected] => sk_
[utf:protected] => 1
[utf8mb4:protected] => 1
[errorNum:protected] => 0
[errorMsg:protected] =>
[transactionDepth:protected] => 0
[disconnectHandlers:protected] => Array
(
)
[ocmConfig] => Array
(
)
)
[_trackAssets:protected] =>
[_rules:protected] =>
[_locked:protected] =>
[_autoincrement:protected] => 1
[_observers:protected] => JObserverUpdater Object
(
[aliases:protected] => Array
(
)
[observers:protected] => Array
(
)
[doCallObservers:protected] => 1
)
[_columnAlias:protected] => Array
(
)
[_jsonEncode:protected] => Array
(
)
[_errors:protected] => Array
(
)
[year_lookup] => 0
[link] => /mozaik/spiza/price
)
[additional_categories] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[id] => 482
[name] => Premium
[alias] => premium
[parent] => 240
[published] => 1
[trash] => 0
[link] => /vinski-podrum-stari/sponzori
)
[1] => stdClass Object
(
[id] => 485
[name] => Priče
[alias] => price
[parent] => 483
[published] => 1
[trash] => 0
[link] => /mozaik/spiza/price
)
)
[link] => /mozaik/spiza/price/stigao-je-iz-indije-i-skrasio-se-u-splitu-bolje-je-nego-sto-sam-ocekivao-mi-smo-dva-vrlo-slicna-naroda-1359044
[printLink] => /mozaik/spiza/price/stigao-je-iz-indije-i-skrasio-se-u-splitu-bolje-je-nego-sto-sam-ocekivao-mi-smo-dva-vrlo-slicna-naroda-1359044?tmpl=component&print=1
[tags] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[id] => 745502
[name] => Praveen Singh
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 2024-01-26 17:33:20
[main_article_id] => 0
[alias] => praveen-singh
[link] => /tag/praveen-singh
)
[1] => stdClass Object
(
[id] => 365581
[name] => Indija
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 0000-00-00 00:00:00
[main_article_id] => 0
[alias] => indija
[link] => /tag/indija
)
[2] => stdClass Object
(
[id] => 393470
[name] => Začini
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 0000-00-00 00:00:00
[main_article_id] => 0
[alias] => zacini
[link] => /tag/zacini
)
[3] => stdClass Object
(
[id] => 357534
[name] => Split
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 0000-00-00 00:00:00
[main_article_id] => 0
[alias] => split
[link] => /tag/split
)
[4] => stdClass Object
(
[id] => 745503
[name] => vrhunski kuhar
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 2024-01-26 17:33:20
[main_article_id] => 0
[alias] => vrhunski-kuhar
[link] => /tag/vrhunski-kuhar
)
[5] => stdClass Object
(
[id] => 745504
[name] => indijsk kuhinja
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 2024-01-26 17:33:21
[main_article_id] => 0
[alias] => indijsk-kuhinja
[link] => /tag/indijsk-kuhinja
)
)
[imageXSmall] =>
[imageSmall] =>
[imageMedium] =>
[imageLarge] =>
[imageXLarge] =>
[extraFields] => stdClass Object
(
[SuperscriptTitle] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => VRHUNSKI KUHAR
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[contains_infographic] => stdClass Object
(
[id] => 61
[name] => Contains Infographic
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 4
[alias] => contains_infographic
)
[Withoutads] => stdClass Object
(
[id] => 62
[name] => Without ads
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 5
[alias] => Withoutads
)
[Photo_gallery] => stdClass Object
(
[id] => 63
[name] => Photo gallery
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 6
[alias] => Photo_gallery
)
[promo] => stdClass Object
(
[id] => 64
[name] => Promo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 7
[alias] => promo
)
[contains_video] => stdClass Object
(
[id] => 67
[name] => Contains video
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 9
[alias] => contains_video
)
[premium_content] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
[exclude_comments] => stdClass Object
(
[id] => 69
[name] => Exclude comments
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 11
[alias] => exclude_comments
)
[open_link_in_new_window] => stdClass Object
(
[id] => 70
[name] => Open link in new window
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 12
[alias] => open_link_in_new_window
)
[horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object
(
[id] => 71
[name] => Horizontal crop of the main photo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 13
[alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo
)
[no_index] => stdClass Object
(
[id] => 73
[name] => No-index
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 15
[alias] => no_index
)
[no_cache] => stdClass Object
(
[id] => 74
[name] => No-cache
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 16
[alias] => no_cache
)
[dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object
(
[id] => 77
[name] => Don't show on the front page
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 17
[alias] => dont_show_on_the_front_page
)
[related_on_bottom] => stdClass Object
(
[id] => 78
[name] => Related on bottom
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 18
[alias] => related_on_bottom
)
[live_button] => stdClass Object
(
[id] => 79
[name] => Live button
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 19
[alias] => live_button
)
[instant_articles] => stdClass Object
(
[id] => 87
[name] => Instant articles
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 28
[alias] => instant_articles
)
[s_preporucuje] => stdClass Object
(
[id] => 91
[name] => S preporučuje
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 29
[alias] => s_preporucuje
)
[s_voli] => stdClass Object
(
[id] => 92
[name] => S voli
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 30
[alias] => s_voli
)
[layout_with_three_photos] => stdClass Object
(
[id] => 93
[name] => Layout with three photos
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 31
[alias] => layout_with_three_photos
)
[gallery_in_the_article] => stdClass Object
(
[id] => 94
[name] => Gallery in the article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 32
[alias] => gallery_in_the_article
)
[required_views] => stdClass Object
(
[id] => 95
[name] => Required views
[value] => 0
[type] => textfield
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 33
[alias] => required_views
)
[fullhd_image] => stdClass Object
(
[id] => 96
[name] => FullHD image
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 34
[alias] => fullhd_image
)
[CitySelect] => stdClass Object
(
[id] => 97
[name] => City Select
[value] => (0)
[type] => select
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 35
[alias] => CitySelect
)
[paid_article] => stdClass Object
(
[id] => 98
[name] => Paid Article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 36
[alias] => paid_article
)
[SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object
(
[id] => 99
[name] => SD na licu mjesta
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 37
[alias] => SD_na_licu_mjesta
)
)
[attachments] => Array
(
)
[cleanTitle] => Stigao je iz Indije i skrasio se u Splitu: ‘Mi smo dva vrlo slična naroda. Sviđa mi se vaša kuhinja, posebno pašticada!‘
[num_of_authors] => 0
[author] => Joomla\CMS\User\User Object
(
[isRoot:protected] =>
[id] => 3095
[name] => Anita Matić
[username] => anita-mati
[email] => anita-mati@sd.hr
[password] => $2y$10$GjpBtNa.YRMDPnrRjunSLO2dRI1pWs.zFfgFXxSc2DO6OWvNbQp1K
[password_clear] =>
[block] => 0
[sendEmail] => 0
[registerDate] => 0000-00-00 00:00:00
[lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00
[activation] =>
[params] =>
[groups] => Array
(
[2] => 2
)
[guest] => 0
[lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00
[resetCount] => 0
[requireReset] => 0
[_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object
(
[data:protected] => stdClass Object
(
)
[initialized:protected] =>
[separator] => .
)
[_authGroups:protected] =>
[_authLevels:protected] =>
[_authActions:protected] =>
[_errorMsg:protected] =>
[userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object
(
)
[_errors:protected] => Array
(
)
[otpKey] =>
[otep] =>
[link] => /autor/anita-matic-3095
[profile] => stdClass Object
(
[id] => 1613
[gender] => m
[description] =>
[image] =>
[url] =>
[group] => 1
[plugins] =>
)
[avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/ceaf3f62415cf4b539552b7ff1377124?s=100&default=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png
)
[numOfComments] => 0
[mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/26453860.jpg
[galleryCount] => 7
[hasImage] => 1
[mainImageAuthor] =>
[mainImageDesc] =>
Praveen Singh, indijski kuhar koji se skrasio u Splitu u kojem živi već nekoliko godina
[popup_gallery] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/26453860.jpg
[title] =>
Praveen Singh, indijski kuhar koji se skrasio u Splitu u kojem živi već nekoliko godina
)
[1] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/26444084.jpg
[title] =>
Prije nego što je stigao u Split, kuhao je i u Dubaiju
Promo
)
[2] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/26444083.jpg
[title] =>
Singhova omiljena selekcija jela
Promo
)
[3] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/26444085.jpg
[title] =>
Praveen u akciji
Promo
)
[4] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/26444086.jpg
[title] =>
Kadai paneer sir u umaku od rajčica, luka, paprika i čilija
Promo
)
[5] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/26444087.jpg
[title] =>
Chicken biryani, piletina s basmati rižom, začinima i karameliziranim lukom
Promo
)
[6] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/26444089.jpg
[title] =>
Spoj zanimljivih začina i namirnica čini ovu kuhinju jedinstvenom
Promo
)
)
[bgPosition] =>
[text] => {OCMSplitter}
Gastronomska scena na svjetskoj razini razmahala se proteklih godina do neslućenih razmjera, a taj trend nije mimoišao ni Hrvatsku. Brojni gastronomski programi, influenceri, te profesionalni kuhari nikada nisu uživali veću popularnost, a zahvaljujući njima i amateri danas eksperimentiraju s jelima za koja praktički do jučer nisu znala ni da postoje.
Tako smo nekoć i indijsku kuhinju zamišljali egzotičnom i dalekom za naša nepca, no danas više pa gotovo i nema te kuhinje s kojom više ili manje nismo više ili manje upoznati. Zahvaljujući svom bogatstvu i raznovrsnosti okusa upravo ta indijska kuhinja jedna je od najpoznatijih i najspecifičnijih kuhinja na svijetu, ujedno i jedan od sinonima za veliku zemlju koja se proteže od snježnih planina Kašmira, južnog dijela zelenog Kerala, surove pustinje Rajasthana na zapadu i zabačene plemenske regije Assama na burmanskoj granici.
U Indiji pojedina jela imaju i impresivnu tradiciju koja seže unatrag 3000 godina, a ono što svakako dominira njihovim jelima jesu rakošni začini, koji imaju široku paletu okusa - od suptilno osvježavajućih pa do onih koji “pale i žare” na najjače. U tom obilatom rasponu svatko će naći svoju mjeru.
Obožava hrvatski jezik
A onaj tko suvereno njima “manevrira” jest i Praveen Singh, indijski kuhar koji se skrasio u Splitu u kojem živi već nekoliko godina. Split je za njega bila ljubav na prvi pogled. Stigao je na poziv restorana Port 74 u marini resorta Le Méridien Lav u Podstrani, a u sklopu dana indijske kuhinje koji tamo traju do 5. veljače, sprema autohtone specijalitete. Prilika za sve koje bi voljeli kušati nešto novo i drukčije, kao i za one koji već imaju iskustva s ovim jelima da provjere koliko je ono što sami kuhaju doista vjerodostojno izvornoj indijskoj recepturi.
Praveen Singh spada u kategoriju vrhunskih kuhara, a i on je kao i mnogi zavolio kuhanje - slučajno. Studirajući hotelski menadžment susretao se učestalo s gastronomskom scenom koja ga je u potpunosti očarala.
Kako je iz Indije završio u Hrvatsku, koliko ove dvije zemlje imaju sličnosti, kako mu je “legao” život na Mediteranu, te u konačnici je li se privikao i koliko mu odgovaraju laganiji okusi našega podneblja - sve to otkrio nam je u razgovoru talentirani kuharski znalac koji vjeruje kako svaki kuhar u svoja jela mora osim tradicije i kulture iz koje dolazi mora utkati i životno iskustvo i konstantno se usavršavati i napredovati. Upravo ta “mantra” dovela ga je u naš kraj.
---
---
Vrlo je zanimljivo da ste za svoju adresu izabrali Split. Kako je do toga došlo?
- Odmalena sanjam o tome da odem negdje na Zapad, u Europu ili u SAD. Hrvatska mi se činila kao jako lijepa zemlja, ugodna za život i bio sam oduševljen kad sam dobio poziv da dođem u Split. Sva su moja očekivanja, ne samo ispunjena, nego i nadmašena.
Kako vam se sviđa živjeti ovdje, gdje živite, koliko dobro govorite i razumijete hrvatski jezik, što vam se u Splitu najviše sviđa?
- Ovdje je jako lijepo! Split je uistinu grad po mjeri čovjeka. Ljudi su društveni, pristupačni i duhoviti, a priroda je prekrasna. Hrvatski jezik obožavam. Jako je težak, ali me zabavlja “lomiti jezik” na pojedinim riječima, tako da se svaki dan trudim govoriti na hrvatskom i učiti nove riječi putem aplikacija. Naravno, pritom mi pomažu i kolege.
Život u Hrvatskoj i u Indiji vjerojatno se razlikuje po mnogočemu, ali naravno i da ima sličnosti. Na što vam se ovdje bilo najteže naviknuti?
- Primijetio sam da su i Hrvati vrlo društveni, možda sam se upravo zato brzo naviknuo na život u Hrvatskoj. Njegujete čvrste veze i tople odnose sa svojim obiteljima, prijateljima i kolegama. Nedjelje se u Hrvatskoj uglavnom provode u obiteljskom okruženju, mnogi nedjeljom odlaze na mise, dok Indijci ponedjeljak posvećuju odlascima u hramove i obiteljskim ručkovima. To je nešto s čim sam se odmah uspio identificirati. Ono na što sam se trebao naviknuti je hrana. Od začina, načina pripreme hrane, ali i čestog korištenja svježeg povrća.
---
---
Akademsko obrazovanje
Po čemu su Indijci i Hrvati najsličniji?
- Pa možda bih istaknuo upravo tu obiteljsku povezanost. I Indijcima i Hrvatima obitelj je centar svijeta.
Planirate li ostati živjeti u Hrvatskoj, imate li ovdje obitelj?
- Planiram. Iako sam ovdje sam, jako mi je lijepo i nadam se kako ću se u Hrvatskoj zadržati malo duže.
Što vam najviše nedostaje iz rodne zemlje?
- Osim naravno obitelji i prijatelja, najviše mi nedostaju prirodne ljepote specifične za Indiju te osjećaj kojim te samo jedan pogled na taj krajobraz ispuni. Tako to valjda ide s rodnim krajem. Regija Uttarakhand u kojoj sam rođen i odrastao nalazi se u podnožju Himalaja i iznimno je bogata biljnim i životinjskim svijetom. Nazivaju je i “Devbhumi”, što znači “Zemlja bogova’” zbog svog vjerskog značaja i brojnih hinduističkih hramova i hodočasničkih središta.
Kako je tekao vaš kuharski put? Kad ste odlučili da ste rođeni baš za ovaj poziv, gdje ste se obrazovali, gdje ste do sada radili i kakva iskustva nosite s tih mjesta?
- Za vrijeme studija hotelskog menadžmenta shvatio sam da želim naučiti kuhati i postati chef. Akademsko obrazovanje bilo mi je važno, ali strast za kuhanjem je prevagnula na mom karijernom putu. Čak sam se odvažio prijaviti i na indijski Master Chef, u kojem zbog neiskustva nisam daleko dogurao, ali ispadanje me motiviralo da postanem još bolji i da se dodatno educiram. Osim u Indiji, radio sam i u Dubaiju gdje sam imao priliku raditi i učiti uz brojne renomirane kuhare, a od 2019. sam u Hrvatskoj. Sva mjesta na kojima sam radio i u kojima sam živio ostavila su na meni trag, a u svako se jelo koje kreiram trudim utkati i dio tog iskustva.
---
---
Jeste li kuhali za neke poznate goste?
- Nažalost ne, nisam imao prilike kuhati za nekog poznatog ili ja nisam znao da su poznati.
Kako Hrvati reagiraju na indijsku hranu, kakve komentare najčešće čujete i koja jela su im najdraža?
- Reagiraju dosta dobro, što me jako veseli. Naime, kada kušaju neko indijsko jelo shvate kako koristimo dosta istih osnovnih namirnica. Razliku zapravo čine začini, ali ljudi su dosta zainteresirani da im se objasni što sve koristimo, a onda se iznenade kada shvate kako indijska hrana ne mora biti jako ljuta.
Dalmatinska kuhinja obiluje svježim i vrlo kvalitetnim namirnicama, a indijska začinima. Indija uistinu s punim pravom nosi ime “Zemlje začina” jer nijedna zemlja ne proizvodi toliko sorti začinskog bilja. Velik dio indijske kuhinje mogao bi se okarakterizirati kao vegetarijanski, ali tradicionalna indijska jela baš kao i dalmatinska uključuju piletinu, janjetinu i ribu. Spojiti to dvoje za mene je i izazov i veselje.
Isto jelo, drukčiji okus
Kako se Splićani nose s indijskim začinima, jesu li im malo “too much”?
- Dobro se nose, otkriju cijelu lepezu začina za koje nisu ni znali da postoje ili možda nisu znali kako ih koristiti.
Koja su vama hrvatska jela omiljena i spremate li neka?
- Super mi je pašticada, volim pojesti i ćevapčiće, a nedavno sam imao priliku spremati tradicionalnu peku s janjetinom. Bila je izvrsna!
---
---
Možete li nam dati neki savjet za početnike, koji bi htjeli uvrstiti indijsku hranu u svoj jelovnik?
- Najvažniji savjet je da se ne uzrujavate ako ne dobijete isti okus kao u nekom restoranu. Možda vam to zvuči čudno, ali zahvaljujući velikom broju začina koje koristimo, isto jelo može imati drukčije okuse koji dominiraju, ovisno što volite.
Koji su vam omiljeni hobiji?
- Volim učiti hrvatski, igrati nogomet s ekipom, a uživam i u čitanju. Kada stignem, odem na neki izlet kako bi bolje upoznao Hrvatsku i nadam se kako ću uskoro posjetiti još neki od nacionalnih parkova. Nacionalni parkovi Plitvice i Krka su me oduševili.
---
---
[event] => stdClass Object
(
[BeforeDisplay] =>
[AfterDisplay] =>
[AfterDisplayTitle] =>
[BeforeDisplayContent] =>
[AfterDisplayContent] =>
[OCMBeforeDisplay] =>
[OCMAfterDisplay] =>
[OCMAfterDisplayTitle] =>
[OCMBeforeDisplayContent] =>
[OCMAfterDisplayContent] =>
Praveen Singh, indijski kuhar koji se skrasio u Splitu u kojem živi već nekoliko godina
Promo
Prije nego što je stigao u Split, kuhao je i u Dubaiju
Promo
Singhova omiljena selekcija jela
Promo
Kadai paneer sir u umaku od rajčica, luka, paprika i čilija
Promo
Chicken biryani, piletina s basmati rižom, začinima i karameliziranim lukom
Promo
Spoj zanimljivih začina i namirnica čini ovu kuhinju jedinstvenom
[OCMUserDisplay] =>
[OCMCommentsCounter] =>
[OCMCommentsBlock] =>
)
[jcfields] => Array
(
)
[image] =>
[imageWidth] => 600
[comments] => Array
(
)
[absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/stigao-je-iz-indije-i-skrasio-se-u-splitu-bolje-je-nego-sto-sam-ocekivao-mi-smo-dva-vrlo-slicna-naroda-1359044
[emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=8d87750d891498cde36b3796eda6f0978e702b6f
[twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Stigao+je+iz+Indije+i+skrasio+se+u+Splitu%3A+%E2%80%98Mi+smo+dva+vrlo+sli%C4%8Dna+naroda.+Svi%C4%91a+mi+se+va%C5%A1a+kuhinja%2C+posebno+pa%C5%A1ticada%21%E2%80%98&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fprice%2Fstigao-je-iz-indije-i-skrasio-se-u-splitu-bolje-je-nego-sto-sam-ocekivao-mi-smo-dva-vrlo-slicna-naroda-1359044
[socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fprice%2Fstigao-je-iz-indije-i-skrasio-se-u-splitu-bolje-je-nego-sto-sam-ocekivao-mi-smo-dva-vrlo-slicna-naroda-1359044
)
Array
(
[1] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => VRHUNSKI KUHAR
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[3] => stdClass Object
(
[id] => 61
[name] => Contains Infographic
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 4
[alias] => contains_infographic
)
[4] => stdClass Object
(
[id] => 62
[name] => Without ads
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 5
[alias] => Withoutads
)
[5] => stdClass Object
(
[id] => 63
[name] => Photo gallery
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 6
[alias] => Photo_gallery
)
[6] => stdClass Object
(
[id] => 64
[name] => Promo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 7
[alias] => promo
)
[8] => stdClass Object
(
[id] => 67
[name] => Contains video
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 9
[alias] => contains_video
)
[9] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
[10] => stdClass Object
(
[id] => 69
[name] => Exclude comments
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 11
[alias] => exclude_comments
)
[11] => stdClass Object
(
[id] => 70
[name] => Open link in new window
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 12
[alias] => open_link_in_new_window
)
[12] => stdClass Object
(
[id] => 71
[name] => Horizontal crop of the main photo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 13
[alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo
)
[13] => stdClass Object
(
[id] => 73
[name] => No-index
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 15
[alias] => no_index
)
[14] => stdClass Object
(
[id] => 74
[name] => No-cache
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 16
[alias] => no_cache
)
[15] => stdClass Object
(
[id] => 77
[name] => Don't show on the front page
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 17
[alias] => dont_show_on_the_front_page
)
[16] => stdClass Object
(
[id] => 78
[name] => Related on bottom
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 18
[alias] => related_on_bottom
)
[17] => stdClass Object
(
[id] => 79
[name] => Live button
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 19
[alias] => live_button
)
[26] => stdClass Object
(
[id] => 87
[name] => Instant articles
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 28
[alias] => instant_articles
)
[27] => stdClass Object
(
[id] => 91
[name] => S preporučuje
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 29
[alias] => s_preporucuje
)
[28] => stdClass Object
(
[id] => 92
[name] => S voli
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 30
[alias] => s_voli
)
[29] => stdClass Object
(
[id] => 93
[name] => Layout with three photos
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 31
[alias] => layout_with_three_photos
)
[30] => stdClass Object
(
[id] => 94
[name] => Gallery in the article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 32
[alias] => gallery_in_the_article
)
[31] => stdClass Object
(
[id] => 95
[name] => Required views
[value] => 0
[type] => textfield
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 33
[alias] => required_views
)
[32] => stdClass Object
(
[id] => 96
[name] => FullHD image
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 34
[alias] => fullhd_image
)
[33] => stdClass Object
(
[id] => 97
[name] => City Select
[value] => (0)
[type] => select
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 35
[alias] => CitySelect
)
[34] => stdClass Object
(
[id] => 98
[name] => Paid Article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 36
[alias] => paid_article
)
[35] => stdClass Object
(
[id] => 99
[name] => SD na licu mjesta
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 37
[alias] => SD_na_licu_mjesta
)
)
21. svibanj 2024 19:11
