stdClass Object ( [id] => 1307358 [title] => ‘Imotski na pjatu‘ Maje Nikolić priča je o vremenu kada su se slali ‘špijuni‘ da otkriju što se kužinava kod susjeda [alias] => imotski-na-pjatu-maje-nikolic-prica-je-o-vremenu-kada-su-se-slali-spijuni-da-otkriju-sto-se-kuzinava-kod-susjeda [catid] => 485 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Imotski na pjatu. Imotski na sto načina. A sve jedan bolji od drugoga.

"Imotski na pjatu" naziv je kuharice koja je dočekala i četvrto izdanje. Dočekala i kao prva tri - razgrabljena. Prvi je put "Imotski na pjatu" pred publiku stigao 1995. godine, a posljednje izdanje 2015. godine.

Između korica je više od 350 recepata, svojevrsna je to enciklopedija imotskih kužina, te konačno potvrda gastronomske kulture življenja Imotskog. Autorica ili još bolje rečeno autorice ove već kultne kuharice su 85-godišnja gospođa Maja Nikolić i desna joj ruka, njezina kći prof. Gabi Nikolić, udana Škeva.

Skupljajući godinama stare recepte svojih predaka, prebirući po škafetinima kužina svojih susjeda i prijatelja, pišući vrijedno pripravak svakoga svoga jela bilo ono slano ili slatko, eksperimentirajući u pripremi raznih jela, gospođa Maja je uz svesrdnu podršku male i odvažne ekipe, u kojoj su također i njezin sin dr. Hary Nikolić, predstojnik Klinike za dječju kirurgiju KBC-a Rijeka te nekoliko njegovih prijatelja, čuvara baštinskog nasljeđa grada Imotskog, uspjela ostaviti vrijedan trag svog rada, ali i imotske tradicije.

Iako je od počeka devedesetih prikovana za invalidska kolica nakon pretrpljenog moždanog udara, vrijedna i odlučna žena i vrsna kuharica i danas ne miruje.

Ma kakvo mirovanje - upravo priprema i peto izdanje kuharice "Imotski na pjatu".

---

image

Majka i kći spremaju današnji ručak

BRACO ĆOSIĆ
---

Zavirili smo u kultnu kužinu gospođe Maje na vrhu legendarnih imotskih skalina, na samom ulazu na "teritorij" Bazane, najstarijeg dijela grada Imotskog. Već prvi mirisi koji su dopirali iz kužine najavljivali su nešto od čega na kraju objeda ližete prste.

Zatekli smo gospođu Maju nad hrpom papirića, nekoliko starih već požutjelih bilježnica koje su se desetljećima ljubomorno čuvale.

- Jest, jest, pripremam novo izdanje, iako moji govore da mi je pametnije gledati televiziju, kada se već ne mogu pomaknuti iz moje stolice. No ja vam, da ne čuje moja kći Gabica, ipak malo se držeći za kredencu, malo za špaher dođem do teća i pripravim nešto iz moga repertoara. A vidite, moj sin Hary koji je zauzet itekako svojim odgovornim poslom, nazove brat bratu najmanje deset puta dnevno i barem svaki drugi put pita što sam danas kuhala, jesam li stavila ovo ili ono u neko jelo.

Onda zove kada se priprema ručak, pa kada je ručak gotov. I tako vam je nama uvijek prva i zadnja tema u razgovorima priprema spize. Tako je to desetljećima i nije čudo da evo i sada prikupljam i slažem uz pomoć kćerke i ovo peto izdanje.

Mislim da ću na taj način zaokružiti jednu dobru priču o imotskoj kužini. Kada se prouče ova dosadašnja četiri izdanja, pa se u tu priču uklopi i ovo peto s oko 400 riceta slatkoga i slanoga, e bogme mislim da će se pričati o imotskoj kužini - veli nam gospođa Maja. Taman je, držeći se za kćer Gabi, pripremala frišku domaću teletinu i fažolete koje joj je unuk Mate donio iz Vinjana Donjih, gdje ima svoj mali ekološki nasad povrća.

---

image

U svom carstvu, gospođa Maja Nikolić u kužini

BRACO ĆOSIĆ
---

A onda je priču nadopunio i sin Hary.

- "Imotski na pjatu" je nekonvencionalna kuharica koja zapravo kroz gastronomiju priča priče o imotskoj kulturi. Jer osim konzumiranja zdrave hrane promoviramo sve ono lijepo o Imotskom, počevši od njegovih prirodnih ljepota, znamenitih ljudi, baštinskog nasljeđa, običaja... U Imotskom je spiza bila nezaobilazna dnevna ćakula, komunikacija među ljudima, zbog spize su se u Imotskom svađale i mirile obitelji, znali su se slati špijuni iliti agenti da kroz prozore, vrata ili na bilo koji drugi način neopaženo provjere što se to spravlja na špaherima ili peče u pećnicama obitelji s Bazane, Jezera, Pazara, imotske stare Pjace.

U prethodnim izdanjima napisane su istinite priče, niknule uz jela i zbog jela, koje promoviraju poznate imotske stare gurmane. Te i takve priče i dandanas žive u imotskim starim kućama i ostavljaju se generacijama koji dolaze.

Mislim da je u malo kojoj srediti na takav način razgovarano o hrani. Dobro je napisao jedan naš kroničar da je Imotski nekada bio kutija šibica, a šibice u kutiji bijahu njegovi ljudi. I svatko je znao u svakom trenutku što se zbiva u ovoj ili onoj kući, a ponajviše što se to kuha. Jer ako je na redovitim brifinzima u ovim našim kvartovima za vrijeme poslijepodnevnih odmora netko izjavio da je danas za stolom bila pašticada s njokima, ili recimo rižot od domaće kokoši, javio bi se neki špijun i rekao da to nije istina, jer da se tu kuhala juha i lešo junetina.

---

image

"Imotski na pjatu" - peti put

BRACO ĆOSIĆ
---

A središnje mjesto u imotskoj kuhinji drži imotska carska torta, kraljica slastica moga grada. Nju ćemo sigurno zaštititi, o njoj treba pričati priče, djeci bajke, ona treba dovoditi u Imotski još više gostiju nego što ih je ovaj zamah turizma doveo.

Izdati pet izdanja ove kuharice nije nimalo lagan posao. Konačno, to je i skup hobi ove imotske ekipe, no mi ćemo je objaviti, a pokretač i motor te nakane svakako su moja majka i sestra, ali i ekipa mojih prijatelja koja je sudjelovala u izdavanju prethodna četiri izdanja - veli dr. Hary Nikolić.

- Želim kazati da je ljubav za kuhanjem, pripremom slatkih i slanih jela u meni ostavština moje majka koja i pored teške bolesti ima toliku volju i snagu da sve ovo skupa drži pod kontrolom.

Nema praktički dana, a da ne pridoda, izmisli, pripremi neki novi začin za neko jelo, ubaci neki novi miris u neku od bezbroj torti koje zna napraviti. Jer kako ona kaže - jelo, spiza, to je živo biće koje je stalno u pokretu, koje raste i oplemenjuje se onako i onoliko koliko ga mi tetošimo i oplemenjujemo. Zato mislim da će peto izdanje "Imotskog na pjatu" s više od 400 recepata biti pun pogodak kako za promicanje kulture življenja moga grada, tako i zbog mnogih koji će iz te kuharice osjetiti čari okusa i mirisa imotske spize - veli nam prof. Gabi Nikolić-Škeva, koautorica imotske kuharica.

---

image

Dosadašnja izdanja

BRACO ĆOSIĆ
------
image

U novom izdanju kuharice "Imotski na pjatu" je čak 400 recepata

BRACO ĆOSIĆ
------
image
BRACO ĆOSIĆ
------
image

Kćer Gabi pripravlja slatko

BRACO ĆOSIĆ
---

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => ČUDa OD RECEPATA [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [extra_fields_search] => ČUDa OD RECEPATA 2 0 5936 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2023-07-14 10:21:42 [created_by] => 3102 [created_by_alias] => [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2023-07-17 14:26:03 [modified_by] => 0 [publish_up] => 2023-07-17 14:25:00 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 0 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 485 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Hrana [menu-meta_keywords] => Hrana [secure] => 0 [obituaries_portal] => 0 [page_title] => Priče [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 1 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= title='Imotski na pjatu' Maje Nikolić priča je o vremenu kada su se slali 'špijuni' da otkriju što se kužinava kod susjeda [metakey] => Imotski na pjatu, Imotska carska torta, Maja Nikolić, Knjiga recepata, Kuhanj [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2023\/07\/14\/25265694.jpg","\/images\/slike\/2023\/07\/14\/25265693.jpg","\/images\/slike\/2023\/07\/14\/25265691.jpg","\/images\/slike\/2023\/07\/14\/25265661.jpg","\/images\/slike\/2023\/07\/14\/25265660.jpg","\/images\/slike\/2023\/07\/14\/25265657.jpg","\/images\/slike\/2023\/07\/14\/25265653.jpg","\/images\/slike\/2023\/07\/14\/25265651.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["BRACO \u0106OSI\u0106","BRACO \u0106OSI\u0106","BRACO \u0106OSI\u0106","BRACO \u0106OSI\u0106","BRACO \u0106OSI\u0106","BRACO \u0106OSI\u0106","BRACO \u0106OSI\u0106","BRACO \u0106OSI\u0106"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["

Maja Nikoli\u0107 neprestano ne\u0161to zapisuje, mijenja, dodaje...<\/p>","

Majka i k\u0107i spremaju dana\u0161nji ru\u010dak<\/p>","

U svom carstvu, gospo\u0111a Maja Nikoli\u0107 u ku\u017eini<\/p>","

\u201dImotski na pjatu\u201d - peti put<\/p>","

Dosada\u0161nja izdanja<\/p>","

U novom izdanju kuharice \u201dImotski na pjatu\u201d je \u010dak 400 recepata<\/p>","","

K\u0107er Gabi pripravlja slatko<\/p>"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1280","hd_25265694_1920.jpg":"1920x1080","k_25265694_1280.jpg":"1280x1280","k_25265694_1024.jpg":"1024x1024","k_25265694_640.jpg":"640x640","k_25265694_480.jpg":"480x480","k_25265694_340.jpg":"340x340","k_25265694_220.jpg":"220x220","o_25265694_1280.jpg":"1280x853","o_25265694_1024.jpg":"1024x682","o_25265694_640.jpg":"640x426","o_25265694_480.jpg":"480x320","o_25265694_340.jpg":"340x226","o_25265694_220.jpg":"220x146","h_25265694_1280.jpg":"1280x854","h_25265694_1024.jpg":"1024x683","h_25265694_640.jpg":"640x427","h_25265694_480.jpg":"480x320","h_25265694_340.jpg":"340x227","h_25265694_220.jpg":"220x147","pp_25265694_1280.jpg":"1280x1628","pp_25265694_1024.jpg":"1024x1303","pp_25265694_640.jpg":"640x814","pp_25265694_480.jpg":"480x611","pp_25265694_340.jpg":"340x432","pp_25265694_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25265693_1920.jpg":"1920x1080","k_25265693_1280.jpg":"1280x1280","k_25265693_1024.jpg":"1024x1024","k_25265693_640.jpg":"640x640","k_25265693_480.jpg":"480x480","k_25265693_340.jpg":"340x340","k_25265693_220.jpg":"220x220","o_25265693_1280.jpg":"1280x853","o_25265693_1024.jpg":"1024x682","o_25265693_640.jpg":"640x426","o_25265693_480.jpg":"480x320","o_25265693_340.jpg":"340x226","o_25265693_220.jpg":"220x146","h_25265693_1280.jpg":"1280x854","h_25265693_1024.jpg":"1024x683","h_25265693_640.jpg":"640x427","h_25265693_480.jpg":"480x320","h_25265693_340.jpg":"340x227","h_25265693_220.jpg":"220x147","pp_25265693_1280.jpg":"1280x1628","pp_25265693_1024.jpg":"1024x1303","pp_25265693_640.jpg":"640x814","pp_25265693_480.jpg":"480x611","pp_25265693_340.jpg":"340x432","pp_25265693_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25265691_1920.jpg":"1920x1080","k_25265691_1280.jpg":"1280x1280","k_25265691_1024.jpg":"1024x1024","k_25265691_640.jpg":"640x640","k_25265691_480.jpg":"480x480","k_25265691_340.jpg":"340x340","k_25265691_220.jpg":"220x220","o_25265691_1280.jpg":"1280x853","o_25265691_1024.jpg":"1024x682","o_25265691_640.jpg":"640x426","o_25265691_480.jpg":"480x320","o_25265691_340.jpg":"340x226","o_25265691_220.jpg":"220x146","h_25265691_1280.jpg":"1280x854","h_25265691_1024.jpg":"1024x683","h_25265691_640.jpg":"640x427","h_25265691_480.jpg":"480x320","h_25265691_340.jpg":"340x227","h_25265691_220.jpg":"220x147","pp_25265691_1280.jpg":"1280x1628","pp_25265691_1024.jpg":"1024x1303","pp_25265691_640.jpg":"640x814","pp_25265691_480.jpg":"480x611","pp_25265691_340.jpg":"340x432","pp_25265691_220.jpg":"220x280"},{"size0":"688x1416","hd_25265661_1920.jpg":"1920x1080","k_25265661_1280.jpg":"1280x1280","k_25265661_1024.jpg":"1024x1024","k_25265661_640.jpg":"640x640","k_25265661_480.jpg":"480x480","k_25265661_340.jpg":"340x340","k_25265661_220.jpg":"220x220","o_25265661_1280.jpg":"1280x2634","o_25265661_1024.jpg":"1024x2107","o_25265661_640.jpg":"640x1317","o_25265661_480.jpg":"480x987","o_25265661_340.jpg":"340x699","o_25265661_220.jpg":"220x452","h_25265661_1280.jpg":"1280x854","h_25265661_1024.jpg":"1024x683","h_25265661_640.jpg":"640x427","h_25265661_480.jpg":"480x320","h_25265661_340.jpg":"340x227","h_25265661_220.jpg":"220x147","pp_25265661_1280.jpg":"1280x1628","pp_25265661_1024.jpg":"1024x1303","pp_25265661_640.jpg":"640x814","pp_25265661_480.jpg":"480x611","pp_25265661_340.jpg":"340x432","pp_25265661_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25265660_1920.jpg":"1920x1080","k_25265660_1280.jpg":"1280x1280","k_25265660_1024.jpg":"1024x1024","k_25265660_640.jpg":"640x640","k_25265660_480.jpg":"480x480","k_25265660_340.jpg":"340x340","k_25265660_220.jpg":"220x220","o_25265660_1280.jpg":"1280x853","o_25265660_1024.jpg":"1024x682","o_25265660_640.jpg":"640x426","o_25265660_480.jpg":"480x320","o_25265660_340.jpg":"340x226","o_25265660_220.jpg":"220x146","h_25265660_1280.jpg":"1280x854","h_25265660_1024.jpg":"1024x683","h_25265660_640.jpg":"640x427","h_25265660_480.jpg":"480x320","h_25265660_340.jpg":"340x227","h_25265660_220.jpg":"220x147","pp_25265660_1280.jpg":"1280x1628","pp_25265660_1024.jpg":"1024x1303","pp_25265660_640.jpg":"640x814","pp_25265660_480.jpg":"480x611","pp_25265660_340.jpg":"340x432","pp_25265660_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25265657_1920.jpg":"1920x1080","k_25265657_1280.jpg":"1280x1280","k_25265657_1024.jpg":"1024x1024","k_25265657_640.jpg":"640x640","k_25265657_480.jpg":"480x480","k_25265657_340.jpg":"340x340","k_25265657_220.jpg":"220x220","o_25265657_1280.jpg":"1280x853","o_25265657_1024.jpg":"1024x682","o_25265657_640.jpg":"640x426","o_25265657_480.jpg":"480x320","o_25265657_340.jpg":"340x226","o_25265657_220.jpg":"220x146","h_25265657_1280.jpg":"1280x854","h_25265657_1024.jpg":"1024x683","h_25265657_640.jpg":"640x427","h_25265657_480.jpg":"480x320","h_25265657_340.jpg":"340x227","h_25265657_220.jpg":"220x147","pp_25265657_1280.jpg":"1280x1628","pp_25265657_1024.jpg":"1024x1303","pp_25265657_640.jpg":"640x814","pp_25265657_480.jpg":"480x611","pp_25265657_340.jpg":"340x432","pp_25265657_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25265653_1920.jpg":"1920x1080","k_25265653_1280.jpg":"1280x1280","k_25265653_1024.jpg":"1024x1024","k_25265653_640.jpg":"640x640","k_25265653_480.jpg":"480x480","k_25265653_340.jpg":"340x340","k_25265653_220.jpg":"220x220","o_25265653_1280.jpg":"1280x853","o_25265653_1024.jpg":"1024x682","o_25265653_640.jpg":"640x426","o_25265653_480.jpg":"480x320","o_25265653_340.jpg":"340x226","o_25265653_220.jpg":"220x146","h_25265653_1280.jpg":"1280x854","h_25265653_1024.jpg":"1024x683","h_25265653_640.jpg":"640x427","h_25265653_480.jpg":"480x320","h_25265653_340.jpg":"340x227","h_25265653_220.jpg":"220x147","pp_25265653_1280.jpg":"1280x1628","pp_25265653_1024.jpg":"1024x1303","pp_25265653_640.jpg":"640x814","pp_25265653_480.jpg":"480x611","pp_25265653_340.jpg":"340x432","pp_25265653_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25265651_1920.jpg":"1920x1080","k_25265651_1280.jpg":"1280x1280","k_25265651_1024.jpg":"1024x1024","k_25265651_640.jpg":"640x640","k_25265651_480.jpg":"480x480","k_25265651_340.jpg":"340x340","k_25265651_220.jpg":"220x220","o_25265651_1280.jpg":"1280x853","o_25265651_1024.jpg":"1024x682","o_25265651_640.jpg":"640x426","o_25265651_480.jpg":"480x320","o_25265651_340.jpg":"340x226","o_25265651_220.jpg":"220x146","h_25265651_1280.jpg":"1280x854","h_25265651_1024.jpg":"1024x683","h_25265651_640.jpg":"640x427","h_25265651_480.jpg":"480x320","h_25265651_340.jpg":"340x227","h_25265651_220.jpg":"220x147","pp_25265651_1280.jpg":"1280x1628","pp_25265651_1024.jpg":"1024x1303","pp_25265651_640.jpg":"640x814","pp_25265651_480.jpg":"480x611","pp_25265651_340.jpg":"340x432","pp_25265651_220.jpg":"220x280"}],"incptvocmimagegalleryImageUseInGallery":["1","1","1","1","1","1","1","1"]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 100 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 485 [name] => Priče [alias] => price [description] => [parent] => 483 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 2 [params] => {"inheritFrom":"483","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"0","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"1","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"1","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"1","itemRelatedLimit":"2","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"1","itemRelatedImageSize":"Medium","itemRelatedIntrotext":"0","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"1","itemRelatedImageGallery":"1","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2018-11-16 09:18:21","customparams_modified":"2018-11-16 09:18:21","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 4981360 Threads: 6 Questions: 179772495 Slow queries: 77752 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 5232876 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 52 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front04 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /mozaik/spiza/price ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 482 [name] => Premium [alias] => premium [parent] => 240 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /vinski-podrum-stari/sponzori ) [1] => stdClass Object ( [id] => 485 [name] => Priče [alias] => price [parent] => 483 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /mozaik/spiza/price ) ) [link] => /mozaik/spiza/price/imotski-na-pjatu-maje-nikolic-prica-je-o-vremenu-kada-su-se-slali-spijuni-da-otkriju-sto-se-kuzinava-kod-susjeda-1307358 [printLink] => /mozaik/spiza/price/imotski-na-pjatu-maje-nikolic-prica-je-o-vremenu-kada-su-se-slali-spijuni-da-otkriju-sto-se-kuzinava-kod-susjeda-1307358?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 717335 [name] => Imotski na pjatu [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-05-23 21:52:32 [main_article_id] => 0 [alias] => imotski-na-pjatu [link] => /tag/imotski-na-pjatu ) [1] => stdClass Object ( [id] => 723637 [name] => Imotska carska torta [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-07-17 16:26:24 [main_article_id] => 0 [alias] => imotska-carska-torta [link] => /tag/imotska-carska-torta ) [2] => stdClass Object ( [id] => 615881 [name] => Maja Nikolić [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2020-08-23 20:03:36 [main_article_id] => 0 [alias] => maja-nikolic [link] => /tag/maja-nikolic ) [3] => stdClass Object ( [id] => 723638 [name] => Knjiga recepata [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-07-17 16:26:24 [main_article_id] => 0 [alias] => knjiga-recepata [link] => /tag/knjiga-recepata ) [4] => stdClass Object ( [id] => 723639 [name] => Kuhanj [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-07-17 16:26:25 [main_article_id] => 0 [alias] => kuhanj [link] => /tag/kuhanj ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => ČUDa OD RECEPATA [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [CitySelect] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => ‘Imotski na pjatu‘ Maje Nikolić priča je o vremenu kada su se slali ‘špijuni‘ da otkriju što se kužinava kod susjeda [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3102 [name] => Braco Ćosić [username] => braco-osi [email] => braco-osi@sd.hr [password] => $2y$10$pEponZKy.W19MPkYSiqkv.Ry0kcdLRFTGG/t9C4UByKUQ844ONGGm [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 0000-00-00 00:00:00 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => [groups] => Array ( [2] => 2 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( ) [initialized:protected] => [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/braco-cosic-3102 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1620 [gender] => m [description] => [image] => [url] => [group] => 1 [plugins] => ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/4d8d94f509304aa7a3170709916b5103?s=100&default=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/07/14/25265694.jpg [galleryCount] => 8 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => BRACO ĆOSIĆ [mainImageDesc] =>

Maja Nikolić neprestano nešto zapisuje, mijenja, dodaje...

[popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/07/14/25265694.jpg [title] =>

Maja Nikolić neprestano nešto zapisuje, mijenja, dodaje...

BRACO ĆOSIĆ ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/07/14/25265693.jpg [title] =>

Majka i kći spremaju današnji ručak

BRACO ĆOSIĆ ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/07/14/25265691.jpg [title] =>

U svom carstvu, gospođa Maja Nikolić u kužini

BRACO ĆOSIĆ ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/07/14/25265661.jpg [title] =>

”Imotski na pjatu” - peti put

BRACO ĆOSIĆ ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/07/14/25265660.jpg [title] =>

Dosadašnja izdanja

BRACO ĆOSIĆ ) [5] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/07/14/25265657.jpg [title] =>

U novom izdanju kuharice ”Imotski na pjatu” je čak 400 recepata

BRACO ĆOSIĆ ) [6] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/07/14/25265653.jpg [title] => BRACO ĆOSIĆ ) [7] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/07/14/25265651.jpg [title] =>

Kćer Gabi pripravlja slatko

BRACO ĆOSIĆ ) ) [bgPosition] => [text] => {OCMSplitter}

Imotski na pjatu. Imotski na sto načina. A sve jedan bolji od drugoga.

"Imotski na pjatu" naziv je kuharice koja je dočekala i četvrto izdanje. Dočekala i kao prva tri - razgrabljena. Prvi je put "Imotski na pjatu" pred publiku stigao 1995. godine, a posljednje izdanje 2015. godine.

Između korica je više od 350 recepata, svojevrsna je to enciklopedija imotskih kužina, te konačno potvrda gastronomske kulture življenja Imotskog. Autorica ili još bolje rečeno autorice ove već kultne kuharice su 85-godišnja gospođa Maja Nikolić i desna joj ruka, njezina kći prof. Gabi Nikolić, udana Škeva.

Skupljajući godinama stare recepte svojih predaka, prebirući po škafetinima kužina svojih susjeda i prijatelja, pišući vrijedno pripravak svakoga svoga jela bilo ono slano ili slatko, eksperimentirajući u pripremi raznih jela, gospođa Maja je uz svesrdnu podršku male i odvažne ekipe, u kojoj su također i njezin sin dr. Hary Nikolić, predstojnik Klinike za dječju kirurgiju KBC-a Rijeka te nekoliko njegovih prijatelja, čuvara baštinskog nasljeđa grada Imotskog, uspjela ostaviti vrijedan trag svog rada, ali i imotske tradicije.

Iako je od počeka devedesetih prikovana za invalidska kolica nakon pretrpljenog moždanog udara, vrijedna i odlučna žena i vrsna kuharica i danas ne miruje.

Ma kakvo mirovanje - upravo priprema i peto izdanje kuharice "Imotski na pjatu".

---

image

Majka i kći spremaju današnji ručak

BRACO ĆOSIĆ
---

Zavirili smo u kultnu kužinu gospođe Maje na vrhu legendarnih imotskih skalina, na samom ulazu na "teritorij" Bazane, najstarijeg dijela grada Imotskog. Već prvi mirisi koji su dopirali iz kužine najavljivali su nešto od čega na kraju objeda ližete prste.

Zatekli smo gospođu Maju nad hrpom papirića, nekoliko starih već požutjelih bilježnica koje su se desetljećima ljubomorno čuvale.

- Jest, jest, pripremam novo izdanje, iako moji govore da mi je pametnije gledati televiziju, kada se već ne mogu pomaknuti iz moje stolice. No ja vam, da ne čuje moja kći Gabica, ipak malo se držeći za kredencu, malo za špaher dođem do teća i pripravim nešto iz moga repertoara. A vidite, moj sin Hary koji je zauzet itekako svojim odgovornim poslom, nazove brat bratu najmanje deset puta dnevno i barem svaki drugi put pita što sam danas kuhala, jesam li stavila ovo ili ono u neko jelo.

Onda zove kada se priprema ručak, pa kada je ručak gotov. I tako vam je nama uvijek prva i zadnja tema u razgovorima priprema spize. Tako je to desetljećima i nije čudo da evo i sada prikupljam i slažem uz pomoć kćerke i ovo peto izdanje.

Mislim da ću na taj način zaokružiti jednu dobru priču o imotskoj kužini. Kada se prouče ova dosadašnja četiri izdanja, pa se u tu priču uklopi i ovo peto s oko 400 riceta slatkoga i slanoga, e bogme mislim da će se pričati o imotskoj kužini - veli nam gospođa Maja. Taman je, držeći se za kćer Gabi, pripremala frišku domaću teletinu i fažolete koje joj je unuk Mate donio iz Vinjana Donjih, gdje ima svoj mali ekološki nasad povrća.

---

image

U svom carstvu, gospođa Maja Nikolić u kužini

BRACO ĆOSIĆ
---

A onda je priču nadopunio i sin Hary.

- "Imotski na pjatu" je nekonvencionalna kuharica koja zapravo kroz gastronomiju priča priče o imotskoj kulturi. Jer osim konzumiranja zdrave hrane promoviramo sve ono lijepo o Imotskom, počevši od njegovih prirodnih ljepota, znamenitih ljudi, baštinskog nasljeđa, običaja... U Imotskom je spiza bila nezaobilazna dnevna ćakula, komunikacija među ljudima, zbog spize su se u Imotskom svađale i mirile obitelji, znali su se slati špijuni iliti agenti da kroz prozore, vrata ili na bilo koji drugi način neopaženo provjere što se to spravlja na špaherima ili peče u pećnicama obitelji s Bazane, Jezera, Pazara, imotske stare Pjace.

U prethodnim izdanjima napisane su istinite priče, niknule uz jela i zbog jela, koje promoviraju poznate imotske stare gurmane. Te i takve priče i dandanas žive u imotskim starim kućama i ostavljaju se generacijama koji dolaze.

Mislim da je u malo kojoj srediti na takav način razgovarano o hrani. Dobro je napisao jedan naš kroničar da je Imotski nekada bio kutija šibica, a šibice u kutiji bijahu njegovi ljudi. I svatko je znao u svakom trenutku što se zbiva u ovoj ili onoj kući, a ponajviše što se to kuha. Jer ako je na redovitim brifinzima u ovim našim kvartovima za vrijeme poslijepodnevnih odmora netko izjavio da je danas za stolom bila pašticada s njokima, ili recimo rižot od domaće kokoši, javio bi se neki špijun i rekao da to nije istina, jer da se tu kuhala juha i lešo junetina.

---

image

"Imotski na pjatu" - peti put

BRACO ĆOSIĆ
---

A središnje mjesto u imotskoj kuhinji drži imotska carska torta, kraljica slastica moga grada. Nju ćemo sigurno zaštititi, o njoj treba pričati priče, djeci bajke, ona treba dovoditi u Imotski još više gostiju nego što ih je ovaj zamah turizma doveo.

Izdati pet izdanja ove kuharice nije nimalo lagan posao. Konačno, to je i skup hobi ove imotske ekipe, no mi ćemo je objaviti, a pokretač i motor te nakane svakako su moja majka i sestra, ali i ekipa mojih prijatelja koja je sudjelovala u izdavanju prethodna četiri izdanja - veli dr. Hary Nikolić.

- Želim kazati da je ljubav za kuhanjem, pripremom slatkih i slanih jela u meni ostavština moje majka koja i pored teške bolesti ima toliku volju i snagu da sve ovo skupa drži pod kontrolom.

Nema praktički dana, a da ne pridoda, izmisli, pripremi neki novi začin za neko jelo, ubaci neki novi miris u neku od bezbroj torti koje zna napraviti. Jer kako ona kaže - jelo, spiza, to je živo biće koje je stalno u pokretu, koje raste i oplemenjuje se onako i onoliko koliko ga mi tetošimo i oplemenjujemo. Zato mislim da će peto izdanje "Imotskog na pjatu" s više od 400 recepata biti pun pogodak kako za promicanje kulture življenja moga grada, tako i zbog mnogih koji će iz te kuharice osjetiti čari okusa i mirisa imotske spize - veli nam prof. Gabi Nikolić-Škeva, koautorica imotske kuharica.

---

image

Dosadašnja izdanja

BRACO ĆOSIĆ
------
image

U novom izdanju kuharice "Imotski na pjatu" je čak 400 recepata

BRACO ĆOSIĆ
------
image
BRACO ĆOSIĆ
------
image

Kćer Gabi pripravlja slatko

BRACO ĆOSIĆ
---

[event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
BRACO ĆOSIĆ BRACO ĆOSIĆ BRACO ĆOSIĆ BRACO ĆOSIĆ BRACO ĆOSIĆ BRACO ĆOSIĆ BRACO ĆOSIĆ BRACO ĆOSIĆ
BRACO ĆOSIĆ

Maja Nikolić neprestano nešto zapisuje, mijenja, dodaje...

BRACO ĆOSIĆ

Majka i kći spremaju današnji ručak

BRACO ĆOSIĆ

U svom carstvu, gospođa Maja Nikolić u kužini

BRACO ĆOSIĆ

”Imotski na pjatu” - peti put

BRACO ĆOSIĆ

Dosadašnja izdanja

BRACO ĆOSIĆ

U novom izdanju kuharice ”Imotski na pjatu” je čak 400 recepata

BRACO ĆOSIĆ

Kćer Gabi pripravlja slatko

[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [jcfields] => Array ( ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/imotski-na-pjatu-maje-nikolic-prica-je-o-vremenu-kada-su-se-slali-spijuni-da-otkriju-sto-se-kuzinava-kod-susjeda-1307358 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=2f5bd1cc3522ca00347d9b64ab69a13779252016 [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=%E2%80%98Imotski+na+pjatu%E2%80%98+Maje+Nikoli%C4%87+pri%C4%8Da+je+o+vremenu+kada+su+se+slali+%E2%80%98%C5%A1pijuni%E2%80%98+da+otkriju+%C5%A1to+se+ku%C5%BEinava+kod+susjeda&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fprice%2Fimotski-na-pjatu-maje-nikolic-prica-je-o-vremenu-kada-su-se-slali-spijuni-da-otkriju-sto-se-kuzinava-kod-susjeda-1307358 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fprice%2Fimotski-na-pjatu-maje-nikolic-prica-je-o-vremenu-kada-su-se-slali-spijuni-da-otkriju-sto-se-kuzinava-kod-susjeda-1307358 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => ČUDa OD RECEPATA [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) )
StoryEditorOCM
PričeČUDa OD RECEPATA

‘Imotski na pjatu‘ Maje Nikolić priča je o vremenu kada su se slali ‘špijuni‘ da otkriju što se kužinava kod susjeda

17. srpnja 2023. - 16:25

Imotski na pjatu. Imotski na sto načina. A sve jedan bolji od drugoga.

"Imotski na pjatu" naziv je kuharice koja je dočekala i četvrto izdanje. Dočekala i kao prva tri - razgrabljena. Prvi je put "Imotski na pjatu" pred publiku stigao 1995. godine, a posljednje izdanje 2015. godine.

Između korica je više od 350 recepata, svojevrsna je to enciklopedija imotskih kužina, te konačno potvrda gastronomske kulture življenja Imotskog. Autorica ili još bolje rečeno autorice ove već kultne kuharice su 85-godišnja gospođa Maja Nikolić i desna joj ruka, njezina kći prof. Gabi Nikolić, udana Škeva.

Skupljajući godinama stare recepte svojih predaka, prebirući po škafetinima kužina svojih susjeda i prijatelja, pišući vrijedno pripravak svakoga svoga jela bilo ono slano ili slatko, ekspe...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
21. svibanj 2024 20:10