Na posljednjem prestižnom "Dubrovnik Royal Gourmet", međunarodnom gastro festivalu i natjecanju kuhara, konobara, barmena, barista i restorana, u organizaciji šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija, 33-godišnji Imoćanin Ante Jonjić osvojio je dva zlata i jedno srebro kao predstavnik dubrovačkog restorana "Bura".
Natjecao se u tri kategorije, a za jela koja je spremio možemo samo reći – wow! Za morsko jelo pravio je tortu od liganja s crnim velute umakom i tartom od kozica, limete, metvice i škampa te "pomeo" konkurenciju.
Za Vege jelo pripremio je roladu od tofua punjenu plavim sirom, kremu od avokada, đumbira i meda gdje je opet najbolje demonstrirao svoje kulinarske vještine. Kategorija Desert – gnude od kravlje skute s karameliziranim vrhnjem, majčinom dušicom, zvj...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....