Uz fiš-paprikaš i graševinu, svi problemi nestaju

Mi volimo obilate porcije, pune tanjure i site ljude. Kod nas se uvijek jako puno radilo, a snaga vraćala dobrom namirnicom. U ovom dijelu Hrvatske ni najbolje delikatese nisu skupe, kaže Sara Ilić iz TZ-a Baranje

Probali smo mi kanapeiće i “sendvičuljke” ovakve i onakve, sa šunkom, pršutom, srdelama, tvrdim, mekim sirevima, jajima i namazima, tunom, pršutom, kaparima, moderne i originalne, puno puta i dosadne, i često ne baš toliko ukusne koliko su na prvi pogled izgledali. No tradicionalne, na kakve smo naišli u Baranji, nigdje još vidjeli nismo.

A “slažu” se ovako: na dobru krišku kruha namaže se obilati sloj domaće masti, doda se mljevene crvene paprike, pa se ta baza još nadogradi rajčicama i fetama zelene paprike babure. Napravi se “nebod...