Ukoliko volite piletinu, nakon ove informacije mogli biste osjetiti blago gađenje prema tom bijelom mesu koje inače obiluje proteinima, a lišeno je suvišnih masnoća.
Piletina je mesna okosnica zdrave prehrane, no postoje neugodni detalji vezani uz proizvodnju pilećeg mesa. Najnovije istraživanje BBC-ja pokazalo je, naime, da tamne fleke na nožicama piladi potječe od – njihova vlastitog izmeta.
Nije nepoznanica da na farmama uvjeti života kokošiju nisu bajni, pa se počesto dogodi da zbog skučenog boravka u boksovima perad satima i danima (do klanja) stoji u vlastitom izmetu. U sastavu tog izmeta je amonijak, koji uzrokuje opekline na koži; da, to su one crne mrlje na zglobovima. "Nogicama", koje se tako često koriste za pripravu "kripne" kokošije juhe ili temeljca...
...
Komentari (0)
Komentiraj