StoryEditor
Hranavrijedna namirnica

Znate li svojstva crne rotkve? Idealna je za jetru i žuč. Otkrivamo i druge njezine najvažnije prednosti

Piše M.P.
1. siječnja 2022. - 13:32

Crna rotkva (Raphanus sativus niger) bila je popularna ljekovita i jestiva biljka još u starom Egiptu, a njezine slike nalaze se i na zidovima piramida. I stari Grci i Rimljani upotrebljavali su je za liječenje.

image
Crna rotkva je ispod kore bijele boje
Herv De Gueltzl/AFP

Crna rotkva se može se pohvaliti vrlo malom energetskom vrijednošću – 100 g namirnice osigurava tek 16 kilokalorija. Nasuprot tome, obiluje antioksidansima, elektrolitima, mineralima, vitaminima i prehrambenim vlaknima.

Vrijedna je namirnica, posebno u zimskim mjesecima, kada nam služi kao prirodna obrana od infekcija i virusa. Nezamjenjiva je prvenstveno zbog velikog broja ljekovitih svojstava.

image
Crna rotkva
Laurence Mouton/AFP

Konzumacija crne rotkve pokazala je blagotvoran učinak na brojne sustave u organizmu: dišne puteve, probavni sustav, žuč i kolesterol.

Crna rotkva se i ovih dana prodaje na tržnicama pa obavezno svratite po svoju dozu imuniteta. 

image
Crna rotkva
Laurence Mouton/AFP

PROTIV KAŠLJA: CRNA ROTKVA I MED

SASTOJCI:

nekoliko crnih rotkvi

pola litre meda

PRIPREMA:

Uzmite i operite par crnih rotkvi srednje veličine. Ogulite koru i rotkvu izrežite na manje komadiće. Izrezane dijelove stavite u posudu, a zatim ih natopite medom. Nakon 12 sati formira se sirup od crne rotkve, koji se uzima prije obroka po jedna žlica, 3 puta na dan.

SOK OD CRNE ROTKVE

SASTOJCI:

2 crne rotkve

1 naranča

Pola čaše vode

PRIPREMA:

Dobro operite 2 crne rotkvice. Zatim ih izrežite na kriške, stavite u blender i dobro ih izmiješajte.

Iscijedite naranču.

Pomiješajte oba sastojka u blenderu i ako treba dodajte do pola čaše vode.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
15. svibanj 2022 15:41