StoryEditorOCM
Hrananjami njami

Želite li danas ručati kao Livaja ili Modrić? Znamo što će ‘Vatreni‘ imati na tanjurima uoči utakmice, brzo i lako se priprema. Obavezno probajte ovaj nedjeljni specijalitet

Piše Mozaik SD
27. studenog 2022. - 09:32

Tomica Đukić, glavni kuhar "Vatrenih" u velikom intervjuu za Večernji list prije nekoliko tjedana otkrio je koji recept priprema našim nogometašima na dan kada imaju utakmicu. Riječ je o klasičnom nedjeljnom receptu u kojem i vi možete danas uživati. 

Trebat će vam jedno cijelo pile. 

NADJEV:

crveni lik suha slanina suhe žemlje namočene u mlijeku pileće jetrice dva, tri žumanjka peršinov list sol, papar Za prilog: krumpiri ili mlinci salata

PRIPREMA:

Piletina je najmekše meso, vremenski se najkraće priprema, peče se na 180 stupnjeva oko 60, ili 70, ili 80 minuta, ovisno o gramaži. Piletinu nasolimo, malo utrljamo sol pod krila i batkove, i neka odstoji pola sata vani, jer se temperirano pile puno lakše ispeče i jednoličnije, nego ono iz frižidera. Uzmemo malo crvenog luka, ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
08. studeni 2024 14:01