Bolnička hrana obično bi se svrstala uz bok školskim ručkovima na kulinarskim ljestvicama, a u Hrvatskoj se o njoj najčešće zbijaju šale na društvenim mrežama.
Ali bolnica u zapadnoj Belgiji razbila je stereotip nakon što je dobila potvrdu prestižnog francuskog vodiča za restorane. AZ Groeninge u gradu Kortrijku postaje prva bolnica u Beneluxu koju je gastro-vodič Gault & Millau službeno pohvalio za kvalitetu hrane koju poslužuje svojim pacijentima.