Ovo je novi trend u prehrani uz koji ćete se preporoditi i vratiti svome izvoru: bit ćete sitiji, a imati manje kilograma, manje će vas ‘hvatati‘ rak, infarkt i dijabetes... Evo cijelog vodiča

Ručate.

Ručak jednostavan, sočan, i, što bi se reklo, 'kripan': na stolu vam je lijep komad mesa s grill tave, pomfrit i salata od rajčica i kukumara.

Gladni ste, zagrist ćete i uživati. Pritom nećete razmišljati o nekoliko stvari koje su vam servirane zajedno s vašim obrokom. A nisu dobre.

Meso je odnekud uvezeno, dvaput zamrzavano, triput prepakirano, prošlo ispod radara svim inspekcijama. Prešlo je dug put, nekoliko tisuća kilometara, u šleperu koji je potrošio tone nafte i u atmosferu ispustio velike količine ugljikova dioksida.

Krumpir je egipatski. I on je prešao nekoliko tisuća kilometara, i njegova su transportna sredstva - brodovi, kamioni... - potrošili puno nafte i ispustili puno stakleničkih plinova. Trebalo ga je dobro zaštititi kemikalijama da izdrži taj put. A...