Američke palačinke napravljene po ovom receptu bit će mekane, mirisne, napuhane i ukusne. Brzo i jednostavno se pripremaju, a vrlo su dekorativne i zasitne. Palačinke su pravi izbor kada poželite nešto slatko, piše kurir.rs.

Sastojci:

250 g mekog brašna

pola vrećice praška za pecivo

pola žličice soli

1 velika žlica šećera

1 vanilin šećer

1 jaje

50 g otopljenog maslaca

250 ml mlijeka

Priprema:

Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjeli. U drugoj posudi sve ostale sastojke. Razbijte jaje, dodajte mlijeko, promiješajte, dodajte otopljeni maslac i ponovno izmiksajte.

Tekuće sastojke dodati suhim sastojcima i mutiti mikserom dok se ne sjedine, važno je ne pretjerati da se tijesto ne stisne. Gotovo tijesto pokriti i ostaviti da odstoji 15-20 minuta.

Zagrijte tavu, namažite je s malo ulja i žlicom za sladoled vadite male palačinke. Čim se na površini palačinke pojave mjehurići, to je znak da su spremne za okretanje.

Palačinke pecite na srednjoj temperaturi i prije svake palačinke tavu malo namažite uljem. Ovo tijesto je malo deblje pa morate sami oblikovati palačinke, ali bit će rahle. Od ove smjese dobije se 12-13 palačinki, ako mijesite gušće tijesto bit će ih manje, piše kurir.rs.