Napravite gust i sočan biskvit s jogurtom, cimetom, bademom i vanilijom, a potom ga premažite mascarponeom sa sirnim namazom i ukrasite svježim smokvama

Vikend ne možemo zamisliti bez dobre slastice, a upravo je ovaj prejednostavan kolač dobra opcija ako se brzinski želite zasladiti. Napravite gust i sočan biskvit s jogurtom, cimetom, bademom i vanilijom, a potom ga premažite mascarponeom sa sirnim namazom i ukrasite svježim smokvama, piše Dobra hrana.

Za biskvit će vam trebati:

360 g jogurta

100 ml mlaćenice

300 g glatkog brašna

150 g šećera

50 ml ulja

70 ml otopljenog maslaca

2 žličice sode bikarbone

1 žličica cimeta

1 žlica ekstrakta vanilije

prstohvat soli

50 g listića badema

7 svježih smokava narezanih na manje komadiće

Za kremu:

300 g mascarponea

100 g šećera u prahu

100 g sirnog namaza

1 žlica ekstrakta vanilije

Za ukrašavanje:

5 - 7 svježih smokvi