![23631317](https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2022/10/24/o_23631317_1024.jpg)
Krem juha od gljiva, gljive s jajima, pržene s povrćem, u umaku s češnjakom, rižotu, varivu s krumpirom i graškom... nema jela s gljivama koje ne volimo.
Gotovo ih uvijek ima u trgovinama, a oni koji ih poznaju, ubrat će ih u šumi i tako začiniti svoja jela, a poneku gljivu i posušiti za korištenje tijekom zimskih mjeseci.
Nekoliko je tisuća vrsta gljiva, ali jestivih je tek nekoliko stotina, zbog čega treba biti iznimno oprezan i ne brati divlje gljive ako ih ne poznajete, o čemu govori i stara izreka koja kaže - sve su gljive jestive, ali neke samo jednom.