Teksaški kardiolog William S. Roberts ističe da ljudi, po anatomskim karakteristikama, nisu bića koja bi trebala jesti meso, piše National Geographic.
- Mislim da su dokazi prilično jasni. Ako pogledate različite karakteristike mesoždera i biljojeda, ne trebate biti genije da biste shvatili gdje spada čovek - ističe dr Roberts, glavni urednik časopisa 'The American Journal of Cardiology' i direktor Instituta za kardiovaskularne bolesti Medicinskog centra u Dallasu.
Roberts objašnjava da mesožderi imaju kraća crijeva, oko tri puta veća od duljine tijela, dok biljojedi imaju duži probavni sustav, zbog čega je čovjek bliži biljojedima. Ipak, zagovornici teorije o tome da čovjek jest mesožder ističu da su ljudska crijeva, u odnosu na tijelo, ipak kraća nego crijeva biljojeda....