Čak i ako ne volite cheesecake, ovaj na švedski način mogao bi vas osvojiti na prvi zalogaj

One koji vole cheesecake, ovaj recept natjerat će da ga zavole još više, dok će one koji ga inače ne vole natjerati da požele još jedan komad. Kada je u pitanju priprema, švedski cheesecake prilično je jednostavan i, ako se dobro organizirate kod miksanja i miješanja, nećete uprljati više od dvije zdjele i daske za rezanje, piše Dobra hrana.

Poslužena s mariniranim jagodama s mentom donosi pravu malu okusnu senzaciju, dok je tekstura ove poslastice više nego zanimljiva. Naime, u smjesu se dodaju bademi, brašna ima jako malo, a iako će vam se na prvu učiniti kao da sadrži previše tekućine, jednom kada je izvadite iz pećnice, sve će vam biti jasno. Mekan, prozračan i lagan, ovaj cheesecake stvoren je za vruća ljetna druženja s obitelji ili ekipom.

SASTOJCI:

150 g še...