'Ovce pasu bilje natopljeno solju i udarima bure!': slavna televizija ovako je izvijestila o hrvatskom proizvodu; 'Na njega se pazi kao na bebu!' - otkrio je BBC-u Šime Pernjak

Britanski BBC je napravio pravu odu paškom siru. Naime, na naslovnici je objavio tekst "Sirevi začinjeni vjetrom". U njemu navode da su išli posjetiti Pag, ali da im je bura poremetila planove jer je most koji spaja otok s kopnom zatvoren.

U tekstu koji potpisuje novinarka Kristin Vuković spominje se i Split, u kojemu je zabilježen nalet bure 2004. godine od čak 174,6 km/h. Kristin Vuković je putopisac i novinarka hrvatskog podrijetla, živi u New Yorku, a piše za The New York Times, BBC Travel, BBC Good Food Magazine, The Daily Beast, Wine Enthusiast, Food & Wine...

Vratimo se paškom siru... U članku se navodi da ovce pasu aromatično bilje koje je "natopljeno" solju koju nanose jaki udari bure, što sve na kraju daju unikatno mlijeko, a potom i okus i teksturu siru s Paga.

Navo...