Da nam nedostaje radne snage u turizmu i ugostiteljstvu nije ništa novo. Pokazuju to obavijesti na vratima brojnih ugostiteljskih objekata na kojima je postalo već uobičajeno: hitno tražimo konobara, kuhara, barmena.... Nude se visoke plaće, slobodni dani, ali interes izostaje.
Zbog nedostatka radnika vlasnici ugostiteljskih objekata snalaze se na razne načine, odrađuju smjenu u objektu, pomaže rodbina, uskaču prijatelji. Neki su otvoreni po nekoliko sati dnevno jer su uspjeli skrpiti samo jednu smjenu radnika.