Degenija je pravi obiteljski hotel, i to u punom smislu te riječi. Vode ga vrijedni Lončari, već sada u dvije generacije. Atmosfera je u hotelu, naravno, familijarna, čemu doprinosi i osoblje koje će učiniti sve da se osjećate kao u svojoj kući.
Od prvog trenutka kad zakoračite u ovaj zeleni raj s četiri zvjezdice, smješten svega pet kilometara od Nacionalnog parka Plitvička jezera, u Selištu Drežničkom, bit će vam jasno zašto su vlasnici baš ovog objekta ponosni dobitnici Adriana, nagrade koju dva desetljeća dodjeljuje Slobodna Dalmacija uz podršku Hrvatske turističke zajednice i Nacionalne udruge obiteljskih i malih hotela.
Denis Palijan rođen je u ovom kraju, u pet minuta udaljenoj Rakovici koja je samo središte općine. Već deset godina radi kao recepcionar i pravi je reprezent tog obiteljskog okruženja kojim se u Degeniji s pravom ponose.
Život bez gužve
– Volim reći da sam gotovo prerastao recepciju, ali na ovaj posao nikad nisam gledao kao običan recepcijski posao. U hotel je sve izrazito profesionalno organizirano, sve mora biti na razini, ali istovremeno je i vrlo obiteljski, a mislim da je upravo to njegova najveća vrijednost. Svi funkcioniramo kao jedna velika obitelj što gosti odmah osjete, kao i to da svi držimo do iste, visoke razine profesionalnosti i topline. Često me na odjavi pitaju jesam li član obitelji vlasnika, puno češće nego što pitaju koliko dugo radim ovdje ili tko je vlasnik hotela. Valjda se na nama zaposlenicima vidi taj odnos prema gostima kroz radnu atmosferu koju živimo svaki dan – govori nam 33-godišnji Denis.
Palijan je cijeli život vezan uz Rakovicu i Plitvički kraj. Prve korake u turizmu napravio je kao vodič u Nacionalnom parku, a iako je po struci tehničar za računarstvo, kaže da se profesionalno pronašao upravo u radu na hotelskoj recepciji jer taj posao spaja administraciju, rad s ljudima, turizam i tehnologiju. Sve što mu paše.
– Tek kad sam počeo raditi kao vodič, shvatio sam da znam pričati s gostima i da mi to dobro ide. To mi je bila potpuno neočekivano, nisam bio svjestan te svoje osobine jer sam prije bio totalna suprotnost, kad sam treba govoriti pred drugima, uvijek me hvatala trema, i u osnovnoj i u srednjoj školi. Kad su me pozvali da ovdje radim, odmah sam prihvatio. Nisam htio napustiti ovaj kraj, ipak sam ja ponosni Ličanin – smije se Denis, pa otkriva u čemu je tajna.
– Ne volim velike gradove. Evo, ja i u Zagrebu dobijem glavobolju od gužve. Zato mi je zanimljivo kad ugostimo ljude iz New Yorka ili Hong Konga, pa njima ovdje smeta mušica ili pčela. Zapravo ih razumijem, samo iz suprotnog smjera. Kao što meni smeta gradska gužva, njima smeta priroda – priča nam mladi recepcioner dok sjedimo u novouređenom lobiju hotela.
Iako je ozbiljno razmišljao o karijeri u IT sektoru i daljnjem usavršavanju u programiranju, Denis priznaje da su na kraju presudile emocije i obitelj. Svi njegovi najbliži ostali su u rodnom kraju, žive jedni uz druge, a upravo taj osjećaj povezanosti i pripadnosti zadržao ga je u Rakovici.
– Moja najveća ambicija bila je ostati na djedovini, i danas, što sam stariji, sve više mislim da je to bila prava odluka. Ne možemo svi otići, pogotovo jer nas je ovdje ionako sve manje. Kad vidim kako ljudi žive u velikim gradovima, posebno vani, shvatim koliko smo mi još sačuvali neki normalan život. Ljudi tamo dolaze kući kasno, djecu često odgajaju dadilje i ekrani, a tada zapravo shvatiš koliko su se ljudi udaljili od stvarnog života i prirode – veli Denis.
Novi sadržaji
Hotel Degenija otvoren je 2011. godine i trenutno ulazi u šesnaestu sezonu poslovanja.
Projekt na kojem se trenutno radi obuhvaća proširenje i temeljitu obnovu postojećeg dijela hotela, a sve s ciljem modernizacije i povećanja kapaciteta. Gradi se novo krilo, istovremeno se širi i rekonstruira stari dio objekta.
U sklopu toga renovirana je postojeća recepcija, dvije sobe su uklonjene radi proširenja prostora, a uveden je i spojni hodnik koji sada povezuje stari i novi dio. Ideja je, naime, da hotel funkcionira kao jedinstvena cjelina, bez jasne podjele na staro i novo krilo, pri čemu novi dio zadržava isti identitet hotela, ali uz višu razinu opremljenosti i luksuza.
Novo krilo obuhvaća 27 premium soba, od kojih je jedna prilagođena osobama s invaliditetom. U ponudi su i dva velika apartmana od oko 60 kvadrata te jedan executive apartman.
Apartmani su opremljeni masažnim kadama, dok premium sobe imaju oko 28 kvadrata i balkon. Sve jedinice orijentirane su jugoistočno te zbog povišene pozicije nude vrlo atraktivan pogled.
– U novom dijelu hotela nalaze se i sobe s masažnim kadama na najvišem katu, koje spadaju među najatraktivnije smještajne jedinice i za koje se očekuje posebna potražnja tijekom zimskih mjeseci. Uz njih, značajnu vrijednost u zimskom razdoblju donosi i wellness zona koja uključuje unutarnji bazen, svijet sauna s finskom, turskom i parnom saunom, jacuzzi za šest osoba te prostor za rashlađivanje s hladnim bazenom i ledom.
Cjelokupan razvoj usmjeren je na produljenje sezone i jačanje popunjenosti u razdoblju od studenog do ožujka, uz privlačenje većeg broja individualnih gostiju, ali i kongresnih te team building programa. Ukupan kapacitet hotela nakon proširenja bit će 49 jedinica, 18 u starom i 31 u novom dijelu – govori nam direktor Ivan Lončar. Degenija je u vlasništvu njegove obitelji, a u posao su uključeni svi: tata Marijan, mama Ankica, brat Marko, snaha Mirna...
U hotelu je zaposleno više od šezdeset ljudi, a godišnje se ostvaruje oko sedam tisuća noćenja, s očekivanjem da će se taj broj značajno povećati nakon otvaranja novog dijela. Naime, jedan od ključnih ciljeva je produljiti prosječan boravak gostiju s oko 1,8 na između tri i pet noćenja.
Zato su u sklopu hotela uvedeni dodatni sadržaji namijenjeni obiteljima, uključujući dječju igraonicu površine oko 60 kvadrata, gaming room s igraćim konzolama te stolnim igrama poput nogometa, hokeja i pikada, kao i prostore za druženje manjih grupa gostiju. Time je osigurano da hotel ostane funkcionalan i atraktivan i u razdobljima nepovoljnih vremenskih uvjeta, kada boravak u prirodi ili posjet Plitvicama nije moguć.
Projektom je uređena i nova blagovaonica u gornjem dijelu hotela, pri čemu je zadržana postojeća lokacija zbog njezine dobre pozicije, ali je prostor funkcionalno unaprijeđen i bolje integriran u cjelokupni sustav hotela.
Domaćinski pristup
Novi dio hotela organiziran je i s odvojenim gospodarskim pristupima te zasebnim garderobama za različite skupine zaposlenika, uključujući konobare, kuhare i recepcijsko osoblje.
Uveden je i novi sustav grijanja i hlađenja s naglaskom na energetsku učinkovitost te korištenje peleta kao sekundarnog izvora energije. Cijeli projekt izveden je prema visokim standardima održivosti, uključujući i usklađenost s EU Ecolabel certifikatom te načelima kružnog gospodarenja otpadom.
Ukupna vrijednost investicije iznosi oko 9 milijuna eura plus PDV, a u sklopu projekta izgrađene su i dvije kongresne dvorane u prizemlju, od kojih veća prima oko 100 sudionika.
– Razvoj hotela ide u smjeru dodatnog obogaćivanja sportskih i rekreacijskih sadržaja, poput teniskog terena i aktivnosti na otvorenom, kako bi se gostima pružilo što više razloga za dulji boravak. Naglasak više nije samo na noćenju nakon posjeta Plitvičkim jezerima, nego na tome da hotel postane destinacija sam po sebi. Ideja je da gosti ne dolaze isključivo zbog okoline, nego i zbog samog hotela, njegovih sadržaja i cjelokupnog doživljaja, uz posebno istaknut domaćinski odnos prema svakom gostu – kaže na kraju Ivan Lončar.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....