StoryEditorOCM
HrvatskaDR. CIRIL VARGA

Tvorac Poli salame otkrio kako je nastao recept i zašto toliko košta: Postoji jedno mjesto na kojoj je nikad ne držim

Piše T.L./JL
29. travnja 2023. - 10:24

Dr. Ciril Varga je vodio razvoj prve pileće kobasice u Europi 1974., a tada nije ni sanjao kakav će uspjeh postići njegov recept. Za N1 je ovaj 84-godišnjak otkrio kako je nastao recept i rekao da ju on sam ne drži u hladnjaku, prenosi Jutarnji.

Varga i njegov tim su recept za kultnu pileću kobasicu osmislili 1974. godine, a ona je desetljećima bila najpopularniji sastojak sendviča. Začetnik Poli salame danas je prema njoj kritičan, a sam s polica u trgovinama odabire druge pileće kobasice koje koštaju otprilike jednu šestinu cijene koju ima Poli. Osim po cijeni, te se druge kobasice po sastojcima i nutritivnoj vrijednosti ne razlikuju bitno od Poli. Viša cijena Polija je rezultat trošenja novca na reklame i marketing, kaže Varga.

- Kad sam stvorio Poli, razlike između nje...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
05. lipanj 2026 22:56