Nema tu velike komercijalne ili trgovačke vrijednosti, u Istri se godišnje proizvede nekoliko stotina tisuća boca terana. Ali riječ je o vrijednostima koje se tiču kulture i identiteta – teran se na ovom području proizvodi već 700 godina. Ako vam kažem da su prije stotinu godina Slovenija i Hrvatska zajedno proizvodile više terana nego danas sva vina zajedno, onda vam je jasno o kakvoj se vrsti tradicijskog identiteta radi. Mi smo u ovom sporu apsolutno u pravu, i ako Europska komisija ne prihvati naš kompromisni prijedlog da se registriraju dva terana, slovenski i istarski, tužit ćemo Europsku komisiju – kazao nam je poznati hrvatski vinar Ivica Matošević komentirajući trenutnu situaciju oko spora Hrvatske i Slovenije vezano uz slovensku zaštitu terana.
Refoška, a...
Refoška, a...