https://slobodnadalmacija.hr/tag/safran RSS feeds for Slobodna Dalmacija 60 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ovakvu-tjesteninu-s-tikvicama-jos-niste-probali-kremasta-je-a-nema-sira-izgleda-jako-fensi-a-priprema-se-jednostavno-1392086 Ako volite tjesteninu s tikvicama, morate probati jedno jelo sličnog, ali nešto posebnijeg okusa - linguine s kremastim umakom fino začinjenim šafranom i upotpunjenim cvjetovima tikvice. Jeste li ikad kušali cvjetove tikvice? Obično ih punimo ricottom i pržimo, no ovo je puno jednostavniji način nji... Tue, 28 May 2024 11:11:48 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ovakvu-tjesteninu-s-tikvicama-jos-niste-probali-kremasta-je-a-nema-sira-izgleda-jako-fensi-a-priprema-se-jednostavno-1392086 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/biznis/ove-biljke-mogle-bi-donijeti-ozbiljnu-zaradu-poljoprivrednicima-kako-vam-zvuci-20-za-gram-ili-200-po-kilogramu-1383373 Lavanda, vrtni šafran, vlasac, bosiljak, korijandar, rikola, goji bobice, cherry rajčice, pivarski ječam, hmelj, dalmatinski buhač, industrijska konoplja - samo su neke biljke koje bi poljoprivredniku mogle donijeti dobru zaradu uz malo truda, znanja i mrvicu poduzetničkog duha. Nema sumnje, lavanda... Wed, 24 Apr 2024 14:47:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/biznis/ove-biljke-mogle-bi-donijeti-ozbiljnu-zaradu-poljoprivrednicima-kako-vam-zvuci-20-za-gram-ili-200-po-kilogramu-1383373 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zdravlje/djeluje-antitumorski-pomaze-kod-astme-i-afrodizijak-je-znate-li-da-postoje-jeftinije-varijante-ove-zdrave-namirnice-1364458 Već neko vrijeme osjećamo dolazak proljeća. Ako ste ovih dana šetali šumom ili to planirate u skorije vrijeme, sigurno ćete pogledom na tlo primijetiti izbijanje prvih vjesnika ovog godišnjeg doba na površinu. Među njima i predivna biljka, šafran. Osim ljepote, za one s istančanim osjetilima, samo p... Fri, 16 Feb 2024 12:30:34 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zdravlje/djeluje-antitumorski-pomaze-kod-astme-i-afrodizijak-je-znate-li-da-postoje-jeftinije-varijante-ove-zdrave-namirnice-1364458 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/ovo-je-najskuplji-zacin-na-svijetu-zovu-ga-i-crvenim-zlatom-kilogram-vrijedi-koliko-i-dobra-mjesecna-placa-1345029 Začini su važni za okus jela i ljudi su za njih spremni dobro platiti. Šafran je daleko najskuplja i najtraženija vrsta začina na svijetu. Nazivaju ga i "crvenim zlatom", zbog činjenice da kilogram košta više od 1100 eura. Jedna od zemalja koja je najveći svjetski izvoznik šafrana je Indija, ali se... Tue, 05 Dec 2023 21:06:04 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/ovo-je-najskuplji-zacin-na-svijetu-zovu-ga-i-crvenim-zlatom-kilogram-vrijedi-koliko-i-dobra-mjesecna-placa-1345029 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/bili-smo-u-jedinom-dalmatinskom-polju-najskupljeg-zacina-na-svijetu-zvone-i-gogo-otkrili-su-nam-sve-o-unosnom-ali-i-delikatnom-poslu-upali-smo-s-ovim-doslovno-u-zlatno-doba-1239534 - Kod nas brate je gram, gram – šalom započinje razgovor Zvone, dok nam Gogo dodaje malenu staklenku punu vrijednog začina. Na oko zanimljive, crvenkasto-narančaste niti, stisnule su se poput konca, u mirisno klupko, ne odajući ničim da se samo jedan gram prodaje za 20 eura! Naravno, govorimo o šafr... Wed, 09 Nov 2022 21:38:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/bili-smo-u-jedinom-dalmatinskom-polju-najskupljeg-zacina-na-svijetu-zvone-i-gogo-otkrili-su-nam-sve-o-unosnom-ali-i-delikatnom-poslu-upali-smo-s-ovim-doslovno-u-zlatno-doba-1239534 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/geodet-i-metalac-postali-jedini-uzgajivaci-safrana-u-dalmaciji-prve-tucke-smo-slucajno-spalili-a-drugi-su-u-francuskoj-dobili-visoku-prvu-klasu-evo-kako-je-sve-pocelo-1239449 - Kod nas je brate gram, gram – šalom započinje razgovor Zvone, dok nam Gogo dodaje malenu staklenku punu vrijednog začina. Na oko zanimljive, crvenkasto-narančaste niti, stisnule su se poput konca, u mirisno klupko, ne odajući ničim da se samo jedan gram prodaje za 20 eura! Naravno, govorimo o šafr... Wed, 09 Nov 2022 15:40:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/geodet-i-metalac-postali-jedini-uzgajivaci-safrana-u-dalmaciji-prve-tucke-smo-slucajno-spalili-a-drugi-su-u-francuskoj-dobili-visoku-prvu-klasu-evo-kako-je-sve-pocelo-1239449 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/najskuplji-zacin-na-svijetu-dolazi-iz-zerave-jedan-gram-za-20-eura-a-dvojica-prijatelja-jedini-su-u-dalmaciji-koji-ga-uzgajaju-konkurencije-prakticki-nemamo-1239161 Najskuplji je začin na svijetu, naše mu tlo itekako odgovara, ali hrvatski uzgajivači mogu se nabrojiti na prste jedne ruke. Riječ je o šafranu, a berba je upravo u tijeku. Mada bi se mnogi lako pomamili kada čuju da se gram prodaje za 20 eura, brzo ih ohladi spoznaja da za gram ovog začina treba ub... Tue, 08 Nov 2022 18:01:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/najskuplji-zacin-na-svijetu-dolazi-iz-zerave-jedan-gram-za-20-eura-a-dvojica-prijatelja-jedini-su-u-dalmaciji-koji-ga-uzgajaju-konkurencije-prakticki-nemamo-1239161 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/turizam-i-gospodarstvo/zasto-ne-u-konavlima-ili-primorju-jedan-gram-kosta-20-eura-a-dvojica-prijatelja-jedini-ga-uzgajaju-u-dalmaciji-konkurencije-prakticki-nemamo-a-ovaj-zacin-stvarno-ima-kupce-1239063 Najskuplji je začin na svijetu, naše mu tlo itekako odgovara, ali hrvatski uzgajivači mogu se nabrojiti na prste jedne ruke. Riječ je o šafranu, a berba je upravo u tijeku. Mada bi se mnogi lako pomamili kada čuju da se gram prodaje za 20 eura, brzo ih ohladi spoznaja da za gram ovog začina treba ub... Tue, 08 Nov 2022 12:42:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/turizam-i-gospodarstvo/zasto-ne-u-konavlima-ili-primorju-jedan-gram-kosta-20-eura-a-dvojica-prijatelja-jedini-ga-uzgajaju-u-dalmaciji-konkurencije-prakticki-nemamo-a-ovaj-zacin-stvarno-ima-kupce-1239063 https://slobodnadalmacija.hr/split-i-zupanija/obala/jedan-gram-kosta-20-eura-a-dvojica-prijatelja-jedini-su-u-dalmaciji-koji-ga-uzgajaju-konkurencije-prakticki-nemamo-a-ova-roba-stvarno-ima-kupce-1239059 Najskuplji je začin na svijetu, naše mu tlo itekako odgovara, ali hrvatski uzgajivači mogu se nabrojiti na prste jedne ruke. Riječ je o šafranu, a berba je upravo u tijeku. Mada bi se mnogi lako pomamili kada čuju da se gram prodaje za 20 eura, brzo ih ohladi spoznaja da za gram ovog začina treba ub... Tue, 08 Nov 2022 12:42:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/split-i-zupanija/obala/jedan-gram-kosta-20-eura-a-dvojica-prijatelja-jedini-su-u-dalmaciji-koji-ga-uzgajaju-konkurencije-prakticki-nemamo-a-ova-roba-stvarno-ima-kupce-1239059 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/cuvamo-ga-u-bocici-u-kuhinji-rado-dodajemo-piletini-a-nemamo-pojma-da-podize-i-libido-i-raspolozenje-ovaj-zacin-ima-i-snazno-antitumorsko-djelovanje-nemojte-ga-zaobilaziti-1190797 Jedan od najskupljih začina svakako je šafran, pa se koristi samo u iznimno rijetkim prilikama. Na sreću, s obzirom na snažnu aromu, potrebno ga je vrlo malo, nekada tek desetina grama, za začinjanje i bojenje jela, piše Živim.hr. Okus mu je jak, oštar i gorkast, istodobno i zatomljen, a boja koju d... Sun, 08 May 2022 09:14:02 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/cuvamo-ga-u-bocici-u-kuhinji-rado-dodajemo-piletini-a-nemamo-pojma-da-podize-i-libido-i-raspolozenje-ovaj-zacin-ima-i-snazno-antitumorsko-djelovanje-nemojte-ga-zaobilaziti-1190797 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/dr-sc-stribor-markovic-divizma-je-prirodni-toaletni-papir-los-zadah-rijesit-ce-vam-trslja-a-krvarite-li-tu-je-krvara-1177761 Kad sam išla u “Mosorovu” planinarsku školu, iskusniji bi napomenuli – ne zaboravite uživati u planini, stanite, dignite glavu i pogledajte malo u daljinu! Guštajte u trenutku, u tom pogledu s visina! Treba se toga sjetiti kad korak po korak, pa satima, gledaš preda se da ne ugaziš ukrivo u mosorsku... jasenka-leskur-stani-i@sd.hr (Jasenka Leskur) Tue, 22 Mar 2022 10:56:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/dr-sc-stribor-markovic-divizma-je-prirodni-toaletni-papir-los-zadah-rijesit-ce-vam-trslja-a-krvarite-li-tu-je-krvara-1177761 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/u-francuskoj-objavljeni-rezultati-istrazivanja-zacinskog-bilja-u-trgovinama-samo-u-15-posto-slucajeva-sadrzaj-u-pakiranju-safrana-odgovara-deklaraciji-1124927 Čitanje deklaracija nije uvijek dovoljno. Jer vrlo se često dešava da na bočicama jedno piše a u njima je sasvim nešto drugo, rezultat je zadnjeg ispitivanja začinskog bilja kod proizvođača, distributera, trgovina i internetskih prodajnih mjesta u Francuskoj. Svake se godine u Europskoj uniji proizv... Sun, 05 Sep 2021 08:56:53 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/u-francuskoj-objavljeni-rezultati-istrazivanja-zacinskog-bilja-u-trgovinama-samo-u-15-posto-slucajeva-sadrzaj-u-pakiranju-safrana-odgovara-deklaraciji-1124927