Slobodna Dalmacija - #pršuti

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

pršuti

<p>Ilustracija</p>

Šibenik SVE JE BILO SPREMNO Vlasnik ilegalne pršutane kod Drniša imao nanogicu, pršuti trebali završiti u restoranima: pogledajte snimke Piše VIJESTI SDDan nakon što je Državni inspektorat otkrio ilegalnu pršutanu s gotovo 1000 komada pršuta u zaseoku Radonić u blizini Drniša, isplivali su novi detalji slučaja. Inspektori su objekt otkrili nakon što su dobili dojave. Utvrdili su da pršutana nije bila registrirana, da za nju nije postojala potrebna dokumentacija te da nije imala odobrenje Ministarstva poljoprivrede za obavljanje takve djelatnosti, piše Net.hr. Na OVOM linku možete ...

<p>‘Danas nije ništa neobično vidjeti divlju prasad u centru grada‘</p>

Film & TV TV KRITIKA Taman kad smo zaštitili pršut, pršuta nestalo! Nema ko više držati prasad - u svinjcu. To smrdi. Češći su kućni ljubimci

<p>‘Samo u Dugopolju se još 1997. zaklalo više od tri tisuće svinja, a u susjednim mjestima još toliko. Ove godine u Dugopolju nije zaklano niti jedno prase. To vam sve govori...‘ </p>

Zagora NEMA VIŠE DIMA Tradicionalno sušenje pršuta i pancete u Dalmaciji sigurno izumire. Posljednji su proizvođači pred velikim izazovima

Izdvojeno 2

<p>Zvonimir Marin: Klima se jako promijenila. Nema više da dvije godine zaredom sliče jednu na drug</p>

Zagora NAPOKON KORIST Svinjska kuga neće pojesti drniški pršut! Razlog? Ionako se ne pravi od naših prasaca, nego od mađarskih i austrijskih Piše Zdravko PilićKuga, ona prava, Yersinija pestis, poharala je Šibenik dok je bio na vrhuncu svojeg razvoja, a nije poštedjela ni susjedni Drniš, kojemu je i zbog toga gradski patron, svetac zaštitnik, sveti Roko. Stariji u ovim krajevima pamte i filokseru, vinogradarsku kugu, koja je uzrokovala glad i masovno iseljavanje, pa onda nije čudo ni što se u cijeloj ovoj županiji s velikom zabrinutošću prati i ova najnovija pošast – svinjska ...

<p>Ove bi godine ovakve delicije mogle postati rijetkost</p>

Hrvatska a cijene skaču... Za Dalmatinski pršut svinje se tove u Austriji i Mađarskoj, sol je iz Alžira. Hrvatski je samo zrak na kojem se suše!?

<p><br />
Šime Mijatović, veteran 4. gardijske brigade koji danas vodi vlastitu pršutanu.<br />
</p>

Županija opg U RUŽIĆU Šime Mijatović uspješno proizvodi pršute: ‘Kod nas rade svi članovi obitelji i samo se tako može opstati‘

PRIVATNI ALBUM

Hrvatska i svijet SVE ZBOG VREMENA Kakva katastrofa, u Zagori se baca meso pripremljeno za sušenje, propali su pršuti koji se čak voze bagerima i bacaju na deponij!

PRIVATNI ALBUM

Zagora SVE ZBOG VRIMENA Kakva katastrofa, u Zagori se baca meso pripremljeno za sušenje, propali su pršuti koji se čak voze bagerima i bacaju na deponij!

Preporuka i nedavno

Priča o nestalim pršutima, kobasicama i panceti mnoge je potaknula da iznesu svoja iskustva

sibenski.hr GORKA ISKUSTVA Pršuti dida Kreše iz Drniša koji nikad nisu stigli u Zagreb izazvali lavinu komentara: ‘Razglednica Split-Šibenik putovala je misec i po dana!?‘ Piše Šibenski.hrSudbina drniških pršuta, pancete i kobasica koje je Krešo Šaran s ljubavlju pripremio za svoje unuke koji studiraju fakultetu u Zagrebu, a koji nikad nisu došli na njihovu adresu, izazvala je brojne reakcije čitatelja. Podsjetimo, paket s domaćim suhomesnatim proizvodima poslao je iz pošte u Drnišu, koji dan prije Božića. Pošiljka je trebala stići već sutradan, no gubi joj se svaki trag... Hrvatska pošta ukrala Božić unucima ...

Priča o nestalim pršutima, kobasicama i panceti mnoge je potaknula da iznesu svoja iskustva

Šibenik GORKA ISKUSTVA Pršuti dida Kreše iz Drniša koji nikad nisu stigli do Zagreba izazvali lavinu komentara: ‘Razglednica Split-Šibenik putovala je misec i po dana!?‘

14786104

Zadar plus FESTIVAL DELICIJA Zadar je prvi put domaćin najboljih pršuta u Hrvatskoj: obišli smo štandove i kušali ih za vas! A znamo i pobjednika...

11223327

Hrvatska DAJ ŠTA DAŠ... Kad smo sve stavili na vagu ispalo je da nam je najdraža bračka, ali najviše jedemo bugarsku janjetinu; Varate se i ako mislite da nam domaći pršuti i kobasice pretežno dolaze iz 'Vlaške'...

11058046

Županija BIZNIS NA IZVORU ČIKOLE Za Čavoglave su mnogi čuli zbog Thompsona, ali sve je više onih kojima su asocijacija na selo uz izvor Čikole i pršuti iz sušionice Ante Blaževića: Kako čuvamo meso? Pa imamo onaj tenk doli!

Nedavno

Španjolski Superkup bi se u veljači trebao igrati u Turskoj, Saudijska Arabija je ‘zauzeta‘ Azijskim kupom

13.08.2026. 16:19

Imotska krajina u znaku velikih blagdana i novih investicija – pogledajte što se sve sprema

13.08.2026. 16:10

Sutkinja u ćeliji zbog ‘šugamana‘, za ‘Slobodnu‘: Nisam se pozivala na svoj posao niti bila bahata, napravila sam...

13.08.2026. 15:58

Splitska policija moli za pomoć, nestao je 17-godišnji mladić; imao je smeđe kratke hlače i bijele tenisice

13.08.2026. 15:58

Može li ovakav biti budućnost reprezentacije! Veliki talent kojeg želi Niko Kovač zatečen u društvu dok se pije alkohol

13.08.2026. 15:50

Kaos na Bregani, uhićeno više od 100 ljudi! Veliku akciju policije pokrenuli građani: ‘Iskrcavaju ih iz kamiona‘

13.08.2026. 15:49

Bilaver o ilegalnom odlagalištu u Benkovcu: „Ovo je ekocid – odgovorni moraju odgovarati“

13.08.2026. 15:39

Od male dolske fešte do manifestacije koja okuplja 1500 ljudi; 15 godina Noći hrapoćuše

13.08.2026. 15:36

FOTO Tračalo se da je u vezi s Vitasovićem, opovrgli su to: evo gdje se sinoć pored Splita zabavljala naša političarka

13.08.2026. 15:35

Iza njih je rekordna 2025. godina, u kojoj je ostvaren prihod od čak 13,5 milijuna eura

13.08.2026. 15:29

Triangle

10589210

Dalmacija MIRISI BOŽIĆA Oprez, donosimo vam reportažu koja se ne čita na prazan želudac: 'Ovo je surov kraj, al' je bogomdan za sušenje mesa, a za našim pršutima je poludio i internet!'

10400211

Regional VELIKA INVESTICIJA U dalmatinskom kamenjaru niče tvornica iz koje će godišnje izlaziti 300.000 pršuta!

10189541

Županija FESTIVAL PRŠUTA Nijanse su odlučile o najboljem između 75 izloženih pršuta u Drnišu - dodijeljeno je 12 zlatnih, 6 srebrnih i 4 brončane medalje

7195382

Županija Drniški i imotski pršutari za jugo ne haju Gdje je dima od dobrog drva - nema panike i pokvarenog mesa

9191487

Hrvatska Na internacionalnom sajmu u Tinjanu Zlatnim medaljama za kvalitetu okitili se drniški pršuti Vlade Radeljaka i Ante Reljanovića<br />

prsut00

Dalmacija Nema ‘tice do prasice Dobro meso, malo soli, vjetra i dima - eto pravog pršuta

certifikat_prsuti1-220714

Ostalo Prvi pršuti zadarskog kraja dobili zaštitne markice

proizvodnja_prsuta11-210114

Arhiv savjeti stručnjaka Najvažnije je soliti pršute, a dimiti ih - suhim drvima

Učitaj više