Voljeli bi stranci, a ne bi ni nama mrsko bilo u laganini šetnji Splitom tu i tamo čoknuti koju frišku, onako lijepo zasoljenu srdelicu s gradela, koju giricu, papalinicu u škartocu.
Pa lagano s dalmatinskim finger foodom krenuti kako tko želi, netko u obilazak s vodičem, netko na šentadu. Baš nešto razmišljamo kako bi jedan štand s takvom ponudom na turistički frekventnoj splitskoj lokaciji, tipa Marmontove, Rive, Matejuške više učinio za lokalnu gastronomsku scenu nego svi fast foodovi, pizze, buritosi, tapasi, topli, burgeri, tortilje zajedno. Ne bi loše prošao ni onaj prvi poduzetnik koji bi ovu ideju u promet ubacio. Taj bi, sto posto smo uvjereni, na kraju dana sa smiješkom brojio inkas.
Ali bolje nam je mučat, ako nam to u modu dođe, običnom bi puku srdela odmah p...