Od rujna do studenog ove godine ŠKMER Kuharska Akademija odrganizira ciklus radionica "Recept za sportski uspjeh"namjenjem roditeljima i svim zainsteresiranima za prehranu prilagođenu mladim sportašima.
Projekt su uz chefa Željka Nevena Bremeca, glavnog edukatora ŠKMER-a, lani započeli magistra nutricionizma Dragana Olujić te kineziolog i kineziterapeut Ante Jurić. Namjera je uputiti roditelje i njihovu djecu koja se bave sportom o optimalnim obrocima te kako postići što bolje sportske rezultate, dakako, ovisno o dobi, razini intenziteta treninga, naporima i vrsti sporta kojim se bave.
- Djeca sportaši zaista trebaju dobru nutritivnu skrb, ali rijetko im se nudi nešto ispravno i profesionalno. Ni na nacionalnoj razini nema baš velike zainteresiranosti za unaprjeđenje u tom segme...