StoryEditorOCM
SplitBESKONAČNA PETLJA

Pizze, tortilje, bureci i kebabi; turizam nam je pojeo Mediteran. Je li ostalo išta autohtono u gastronomskoj ponudi?

Piše Mia Uzinić
9. kolovoza 2024. - 18:27
 Božidar Vukičević/Cropix
Prati slobodnadalmacija.hr na Googleu

"Brate, u Splitu nemaš di kupit dobar burek ko u Bosni" raspravljala je grupica mladića u prolazu. Zašto bi burek u Splitu uopće morao biti na razini onog koji pripremaju naši susjedi? Do sada nismo čuli da se netko žali što u Sarajevu nije pronašao vrhunski crni rižot ili što u Mostaru kamenice nisu poput onih u Stonu. Zašto bi jedan mediteranski grad trebao imati vrhunski burek? Nakon šetnje gradom, shvatili smo da veliki dio splitske gastronomske ponude s Mediteranom više nema veze. Turizam nam je pojeo Mediteran. 

image



 

Božidar Vukičević/Cropix

Rezultat toga je balkanska inačica Lloret de Mara, glavna destinacija za ekskurzije i "party oaza" koja strancima prodaj...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
07. studeni 2026 19:39