StoryEditorOCM
ObalaKAMO NA MARENDU?

Legendarni dalmatinski restoran iznenada stavio ključ u bravu nakon gotovo pola stoljeća rada. Dok novi vlasnik kuje planove oko domaće kužine, zavirili smo i kod konkurencije

Piše A.P.
18. listopada 2022. - 19:40
Prva ‘Marenda‘ još je od 70-ih godina prošlog stoljeća privlačila goste u šibenske kaleteNikolina Vuković Stipaničev/Cropix

Dok "Marenda 2" radi punom parom, vrata susjedne "Marende 1", kultnog restorana s "narodnom spizom" u šibenskom Starom gradu zatvorena su, ali ne zadugo.

Nakon odlaska u mirovinu dosadašnje vlasnice Veselke Mazalin, sada je u rukama Damira Žaje koji je Šibenčanima poznat kao vlasnik kafića "Bono", s vremenom preraslog u "Republiku Bono" koja je u dobrim odnosima sa Šibenikom i Hrvatskom, kako se Žaja i njegovi ministri vole šaliti.

Iz razgovora s tim ugostiteljem doznajemo da se prostor preuređuje, ali i da će koncept i ponuda konobe ostati isti, kao uostalom, od samoga osnutka 70-ih godina sada već prošlog stoljeća. Žaja kaže da je u ugostiteljstvu veći dio života te kako mu ovo nije prvi doticaj s restoranom, a cilj mu je prenijeti opušteni đir i atmosferu koja godinama vlada u...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
16. studeni 2024 15:55