Rekordni urod maslina donio je neočekivane probleme, uljare nemaju kamo s kominom, a maslinari ne mogu unedogled čekati jer svaki dan odgađanja može značiti lošiju kvalitetu ulja.
Ovogodišnja maslinarska sezona, koja je trebala biti obilježena obilnim urodom, pretvorila se u ozbiljan logistički problem. Sedam uljara u okolici Splita zatvara vrata za preradu maslina, a razlog nije nedostatak plodova ni kvarovi na opremi, nego komina. Masline su ove godine iznimno dobro rodile, pa je količina ostataka koji nastaju nakon prerade premašila kapacitete za njihovo skladištenje i zbrinjavanje.
Tako su se maslinari našli u neugodnoj situaciji. Imaju pune kašete ubranih maslina, ali ih nemaju gdje preraditi. Problem je tim ozbiljniji što ubrani plodovi ne mogu neograničeno čekati. Što d...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....