Sezona je mandarina, što znači da su trgovine pune slasnih narančastih plodova. Drago nam je zbog toga, no to obilje može imati i nedostatak, a to je rizik da kući odnesete mandarine koje nisu baš u naponu svježine.
Takvi plodovi mogu imati smanjen udio vitamina C, a najčešće su manje slatki i sočni te nažalost također i već suhi, gotovo drvenasti. Uz malo znanja i vještine, takva vam se greška ipak neće potkrasti, stoga obratite pažnju na sljedeće.