Jedna je od najzdravijih namirnica na svijetu, svi smo na njoj odrasli, a uništavamo je pogrešnom pripremom. Evo kako...

U ovo doba godine svima nam je neophodna dobra doza vitamina i minerala, zbog čega se čak i oni koji inače baš nisu ludi za voćem i povrćem okreću toj prirodnoj riznici zdravih sastojaka. A mnogima je u samom vrhu popisa jedna namirnica koja je od davnina na glasu kao izrazito zdrava. Svi smo na njoj odrasli, među prvom je hranom koja se daje bebama, odmah nakon kašica od jabuke i mrkve...

Shutterstock

Špinat. Pun vitamina i željeza, ali i fitonutrijenata poput karotenoida i flavonoida zbog čaga je u brojnim istraživanjima proglašen jednom od najzdravijih namirnica na svijetu. Pokazalo se da daje energiju i vitalnost, suzbija diobu stanica raka, štiti mozak od oksidativnog st...