Uređaj koji koristite svaki dan iznenađujuće troši više struje nego hladnjak. Popularan je u nas tek posljednje vrijeme

Potrošnja električne energije u kućanstvu često se povezuje s uređajima koji rade neprekidno, poput hladnjaka, ili onima koji troše mnogo u kratkom vremenu, poput perilice rublja.

Ipak, podaci pokazuju da značajan udio ukupne potrošnje može imati i indukcijska ploča za kuhanje, uređaj koji se koristi svakodnevno, često i više puta na dan. Iako se indukcija smatra energetski učinkovitijom od klasičnih ploča, njezina visoka snaga i učestalost korištenja čine je jednim od neočekivano velikih potrošača u modernom kućanstvu.

Indukcijske ploče rade na snazi koja se najčešće kreće između 1400 i 3000 W po zoni, a u načinu pojačanog rada, takozvanom “boostu”, pojedini modeli dosežu i do 3700 W.

Potrošnja se brzo zbraja

Kada se takav uređaj koristi svakoga dana, potrošnja se brzo zbraja. Navodi se da sat vremena kuhanja dnevno može rezultirati godišnjom potrošnjom od oko 1200 kWh, dok europski energetski portali poput Energimyndighetena i EuroEnergyLab procjenjuju da se u prosječnom kućanstvu potrošnja kreće između 500 i 800 kWh godišnje, ovisno o modelu, broju korištenih zona i načinu kuhanja.

U praksi to znači da indukcijska ploča može potrošiti jednako ili više energije od hladnjaka, koji radi neprekidno, ali na znatno nižoj snazi.

/Shutterstock

Razlog je jednostavan - indukcija je iznimno učinkovita, ali radi na vrlo visokoj snazi. Brzo zagrijavanje posuđa zahtijeva snažan rad, a svaka minuta na višoj postavci dodatno povećava ukupnu potrošnju. Ako se pritom koristi posuđe koje ne odgovara veličini grijaće zone ili se kuha bez poklopca, vrijeme pripreme se produljuje, a potrošnja raste.

Gasite ploču prije

Energetske analize pokazuju da pravilno odabrano posuđe, korištenje poklopca i izbjegavanje nepotrebnog “boosta” mogu smanjiti potrošnju i do 30 posto. Pomaže i jednostavna navika gašenja ploče nekoliko minuta prije kraja kuhanja, jer se preostala toplina može učinkovito iskoristiti.

Važno je naglasiti da se potrošnja električne energije ne može promatrati izolirano. Hladnjak radi cijeli dan, ali troši malo dok indukcija radi kratko, ali troši puno.

Perilica rublja recimo radi povremeno, ali na srednjoj snazi. Zbog toga se ne može jednostavno zaključiti da će indukcijska ploča uvijek biti najveći potrošač, no podaci upozoravaju na nešto što se često zanemaruje. Uređaj koji radi samo nekoliko minuta ili sati dnevno, ako je dovoljno snažan, može imati iznenađujuće velik utjecaj na mjesečni račun za struju.

Promišljenije korištenje indukcijske ploče, uz nekoliko jednostavnih navika, može znatno smanjiti nepotrebnu potrošnju i time trošak električne energije, bez ikakvog utjecaja na kvalitetu kuhanja. Učinkovitost indukcije ostaje njezina najveća prednost, ali tek kada se koristi pametno, ona postaje i stvarno ekonomična.