Profesionalni barista otkrio ‘strava‘ trik: ako ovo dodate u kavu, pozdravite se s gorčinom - i viškom šećera

Glavni dodatak kavi definitivno je - šećer. 

Ipak, dok neki u nju stavljaju sladila, mnogi će, vjerovali ili ne, u ovaj gorki napitak dodati sol. 

Twitter korisnik @BirdRespecter podijelio je sa svojim pratiteljima trend dodavanja soli - a ne šećera u kavu, kako bi se eliminirao gorak okus.

Iako ovaj savjet nije ništa novo, nije toliko poznat koliko bi možda trebao biti.

“Ovo je sjajan trik, posebno kada se radi o jeftinijim kavama. Sve što treba učiniti je dodati prstohvat soli u šalicu crne kave, promiješati i probati. Kava je odjednom mnogo ukusnija, a nema dodatnog šećera”, tvrdi BirdRespecter.

Uklanjanje gorčine pomoću soli ima i znanstveno objašnjenje: “Vaš jezik na sebi ima gomilu receptora za okus, a generalno, on detektira ione natrija koji prelaze u membranu...