Krumpir je jedna od omiljenijih namirnica u SAD-u ali i šire i brojni su načini za njegovu pripremu. Iako je mnogima draga namirnica, isto toliko je i omražena jer je se najviše povezuje s prekomjernom tjelesnom težinom. Međutim, krumpir je i iznimno dobar za zdravlje.
Jedan srednje pečeni krumpir s ljuskom ima 129 kalorija. Osim toga, ima gotovo trećinu potrebnog dnevnog unosa kalija, minerala koji podržava rad živaca, mišića i srca. Krumpir također osigurava vitamine B, vitamin K, željezo, magnezij, cink, bakar i mangan, objavio je Health.
Krumpir svih sorti je zdrav, osobito kada se konzumira s ljuskom.
Ako tražite cjelovitu hranu za pojačanje vašeg treninga, razmislite o grickanju šake krumpira ili malog do srednjeg pečenog krumpira 30 minuta prije tjelesne aktivnosti....