Uz to što s njima imate ručak gotov za 10 minuta, smanjuju rizik od moždanog i srčanog, spuštaju tlak i štite od raka

Proljeće je vrijeme šparoga, a ako vas ovo nevjerojatno ukusno i zdravo povrće dosad još nije oborilo s nogu, onda će se to sigurno dogoditi nakon što čujete što sve može učiniti za vaše zdravlje.

Među povrćem šparoga se smatra poslasticom i po okusu, ali i po cijeni. No, kad se uzmu u obzir sve njezine dobrobiti, isplati se uvrstiti je na jelovnik. Ova višegodišnja biljka iz porodice ljiljana jedna je od najstarijih samoniklih kultura na Mediteranu, a danas je raširena po mnogim kontinentima jer postoje brojne podvrste, piše živim.hr.

Prevažni glutation

Obiluje vitaminima i mineralima, poput vitamina A, C, E, K i B6, kao i folatima, željezom, bakrom, kalcijem, proteinima i vlaknima. Šparoga je ujedno namirnica s najvišim udjelom glutationa koji je, prema američkom Nac...