Dodaci vitamina C vraćaju se u domaće ljekarne tijekom hladnijih mjeseci i hladne sezone. Unatoč uvjerenju da askorbinska kiselina sprječava ili skraćuje bolesti, klinička ispitivanja ne pokazuju značajne koristi u borbi protiv respiratornih virusa, otkrili su znanstvenici.
Istraživači francuskog instituta Inserm i međunarodne Cochrane mreže, koja se smatra zlatnim standardom u analizi neovisnih medicinskih podataka, upozoravaju da rutinsko uzimanje velikih doza vitamina C ne mijenja tijek prehlade. U općoj populaciji dodaci prehrani ne smanjuju ni učestalost ni težinu simptoma respiratornih bolesti.
Podaci samo potvrđuju staro medicinsko opažanje, šaljivo rečeno, da liječena prehlada traje sedam dana, a neliječena tjedan dana. Čak i kod ozbiljnijih respiratornih infekcija, dodavanje ovog vitamina ima zanemariv učinak na stanje pacijenta.
Stručnjaci objašnjavaju da je vjerovanje u ljekovitu moć vitamina C protiv prehlade rezultat uvjerenja da ima zaštitne moći. Ali to je pogrešna pretpostavka.
Unatoč znanstvenim nalazima, tržište dodataka prehrani cvjeta. U mnogim europskim zemljama gotovo trećina odraslih redovito ih uzima, a vitamin C neosporno je među najprodavanijim proizvodima svake zime.
Vitamin C, koji ljudsko tijelo, za razliku od većine sisavaca, ne može samostalno proizvesti, ostaje ključni mikronutrijent. Odrasloj osobi potrebno je oko 110 miligrama dnevno.
Nosi i rizike
Njegova primarna uloga je jačanje stijenki krvnih žila, poticanje sinteze kolagena, koji je gradivni element kože, kostiju i tkiva, te poboljšanje apsorpcije željeza iz hrane. Iako sprječava skorbut i djeluje kao antioksidans koji štiti stanice od oštećenja, fiziološki ne djeluje kao antivirusno sredstvo.
Osim što je neučinkovit u sprječavanju prehlade, prekomjerna konzumacija sintetičkog vitamina C također nosi rizike. Kada se prekorače određene doze, molekula može promijeniti svoju funkciju i postati prooksidans, što znači da ubrzava upravo one reakcije u tijelu koje bi trebala inhibirati.
Viškovi koje tijelo ne može pohraniti jednostavno se izlučuju urinom, ali velike količine u obliku tableta često opterećuju probavni trakt, što se manifestira bolovima u trbuhu i mučninom.
Umjesto oslanjanja na tablete i gazirana pića, nutricionisti preporučuju uravnoteženu prehranu. Dnevne potrebe za vitaminom C mogu se sigurno i učinkovito zadovoljiti samo jednim prosječnim citrusnim voćem, sirovom paprikom ili malom porcijom svježeg povrća, gdje ne postoji rizik od predoziranja. Hranjive tvari koje su prirodno prisutne u hrani djeluju u sinergiji s drugim biološkim tvarima, što izolirani vitamini u obliku dodataka prehrani ne mogu oponašati.
Vitamin C je među najprodavanijim proizvodima svake zime, najčešće uz magnezij i vitamin B6.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....