Ovaj popularan začin ‘ubojica‘ je za jetru, o njegovim negativnim učincima rijetko se govori. Pripazite s doziranjem!

Ovaj začin može imati potencijalno štetne učinke na zdravlje jetre.

Dok su različite kulture stoljećima pronalazile načine kako iskoristiti zdravstvene dobrobiti ovog začina, tek je relativno nedavno ušao u kuhinje ostatka svijeta.

Kurkuma je ukusan začin koji se koristi u mnogim vrstama curryja, juha i variva, čiliju, mesnim jelima pa čak iu modernim kavama, poput tzv. Golden lattea, poznatog i kao “zlatno mlijeko”. Koristi se tisućama godina u Indiji, zapadnoj Africi i Polineziji, a dio je i mnogih tradicionalnih kineskih lijekova za upale i probleme s krvnim žilama.

Dok su različite kulture stoljećima pronalazile načine kako iskoristiti zdravstvene dobrobiti ovog začina, kurkuma je tek relativno nedavno ušla u kuhinje ostatka svijeta. I dok su kurkuma i razni dodaci ...