Nije tajna da je pretilost jedna od najvećih prijetnji zdravlju u današnjem svijetu. A situacija se posljednjih godina pogoršava.
Jedno se vrijeme mislilo da je razlog jednostavan:
Unos previše kalorija + sjedilački način života = prekomjerna težina
No, ispostavilo se da razloga za višak kilograma ima još. Naravno, unos hrane i vježba igraju ključnu ulogu, ali prema mišljenju Jennifer Kuk, autorice istraživanja sa Sveučilišta York u Torontu, prekomjerna težina je mnogo složeniji fenomen od unosa i potrošnje energije, piše portal Živim.
U svojem istraživanju Kuk i njeni kolege željeli su ustanoviti je li se veza između pretilosti i tri različita čimbenika - ukupnog unosa kalorija, količine fizičke vježbe i unosa proteina, masnoća i ugljikohidrata - promijenila u posljedn...