![<p>Rok trajanja namirnica treba kontrolirati, ali i znati koliko se mogu upotrijebiti nakon njega (ilustracija)</p>](https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/11/07/o_26009583_1024.jpg)
Koliko god govorili o tome da je važno prilikom kupnje hrane obratiti pažnju na rok trajanja, potrošačima se može dogoditi da primjerice, kupe mlijeko a nisu pogledali datum, sutradan ga otvore i shvate da se ukiselilo ili se pak sjete da u hladnjaku odavno imaju sirni namaz, po datumu vide da je rok istekao, ali proizvod je i dalje jestiv.
Neka hrana se mora konzumirati upravo onako kako piše na njoj, a druga se može konzumirati i onda kad joj je rok trajanja istekao ili je fleksibilniji.