Svi se možemo složiti da je važno jesti zdravo za naše zdravlje. No, je li prihvatljivo povremeno si priuštiti nezdravi obrok ili dva tijekom vikenda?
Studija koju su proveli istraživači s University of New South Wales (UNSW) u Australiji sugerira da prehrambeni uzorak "čiste" prehrane s povremenim "varljivim" obrocima brze hrane ne samo da može dovesti do povećanja tjelesne težine, već i utjecati na funkciju mozga i zdravlje crijeva kod glodavaca.
Štakori koji su se većinom hranili zdravom prehranom, ali su povremeno uživali u visokoj količini šećera i zasićenih masti, pokazali su značajan kognitivni pad, posebno u testovima prostorne memorije, te negativne promjene u crijevnoj flori.
"Smatramo da je ovakva vrsta istraživanja ključna kako bismo razmišljali o očuvanju ...