Instruktorica joge i fitness lifestylea, Christine Yu je za Woman‘s Health podijelila svoje iskustvo o dvotjednom doručkovanju bjelanjaka.
Naravno, pripremala ih je tijekom svog "projekta" na različite načine, a nakon 14 dana primijetila je pet ključnih promjena koje su nastupile uslijed primjene njezine nove navike. Istaknula je kako pozitivne, tako i negativne strane ovakvog režima prehrane.
Nutricionistica Karen Ansel objasnila je da su bjelanjci superhrana koja je puna proteina i savršena za kontroliranje apetita i izgradnju mišića. Iako su žumanjci ukusniji, oni su i puno kaloričniji i sadrže više masnoća - pa se Christine odlučila vidjeti što će se dogoditi bude li za doručak umjesto cijelog jajeta - jela samo bjelanjke.