StoryEditor
ZdravljeNe nasjedajte

Da su koštice omiljene voćke 'superhrana' vjerojatno niste znali, ali bit će hit ove godine: nutricionistica otkriva i koje su najčešće prevare u trgovinama zdrave hrane

Piše J. V.
31. siječnja 2019. - 14:01

Kad netko kaže "superhrana", prva stvar koja vam u tom trenu padne na pamet vjerojatno su zeleni praškovi "paprenih" cijena, i niste daleko od istine. Spirulina je bila jedna od prodavanijih u 2018., a riječ je upravo o zelenoj algi koja je dostupna u obliku praha, a kažu da potiče detoksikaciju, pomaže u kontroli apetita i podiže razinu energije.

Tu su i svima znane chia sjemenke, zatim omiljeno piće poznatih i slavnih, "kombucha", a brujalo se pošle godine i o blagodatima crnoga ugljena. No sve te padaju u drugi plan pored onih vrsta hrane koje će, kažu nutricionisti, zagospodariti scenom u 2019.

Dijetetska stručnjakinja Ameilia Phillips za Daily Mail izdvojila je tri vrste "superhrane" za koje vjeruje da će u ovoj godini biti "hit", uz to je i sama uvjerena u njihove blagodati. Riječ je o prahu zvanom moringa, sjemenkama lubenice i konopljinim sjemenkama.

Nakon što ovo pročitate više nikada nećete baciti koštice od lubenice

Moringa 

"Osim što je krcat proteinima, prah ove biljke bogat je željezom i kalcijem, osim toga odličan je izvor vitamina C, stoga i podiže imunitet", kaže Phillips.

Dostupna je i kod nas, može se kupiti u svim trgovinama zdrave hrane po cijeni od 70ak kuna za 200g. Riječ je o biljci podrijetlom s Himalaje, koja se od davnina koristi za liječenje brojnih tegoba - navodno ima "25 puta više željeza od špinata, 17 puta više vitamina A od mrkve, te 17 puta više kalcija od mlijeka", kako kažu proizvođači.

Možete ju piti u obliku čaja ili kapsula, također prah možete dodati u smoothie.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Solo Dietas10 (@solodietas10) on

Sjemenke lubenice

Znamo za sve blagodati mnogima omiljene voćke, ali čini se da su i njene koštice podjednako, ako ne i više, zdrave. 

"Šaka sjemenki lubenice ima samo 20 kalorija, a sadrže veliku količinu vlakana, vitamina E te vitamina B5 i B6, esencijalnih aminokiselina, kao i bakra, magnezija, cinka i željeza", kaže Phillips.

Ako ćete čekati sezonu, neće vam nedostajati izvora sjemenki - najbolje je od njih skuhati čaj, a više pročitajte ovdje.

No možete se i za zimskih mjeseci uputiti u bilo koju trgovinu zdrave hrane, potražite sjemenke koje su pustile klice.

Sjemenke konoplje

Osim što su nevjerojatno ukusne i imaju blago orašasti okus, sjemenke konoplje imaju omjer 3:1 kada su u pitanju omega 6 i omega 3 masne kiseline, što nutricionisti smatraju idealnim, objašnjava Phillips.

Dostupne su sjemenke, ali i ulje konoplje koje je bogato kalcijem, magneijem, željezom, cinkom i zdravim masnim kiselinama.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Tiziano Broccardo (@tiziano_broccardo) on

Što nije vrijedno kupnje?

Maca prah

Za ovaj prah brojni vjeruju kako može izbalansirati hormone u tijelu, ali ova nutricionistkinja tvrdi da, nažalost, nije tako. Hormone se može držati pod kontrolom samo zdravom prehranom i sa što manje stresa, kaže.

Acai zdjele

Acai je australska "superhrana" žarko ljubičaste boje, a koristi se najviše u smoothiejima u koje se zatim dodaje hrpa orašastih plodova i voća, obrok poznat i kao "acai zdjela". 

Phillips stoga upozorava na pretjeranu količinu šećera koje mogu sadržati, naročito u restoranima zdrave hrane gdje se često dodaje i ekstra šećer.

#SUPERHRANA#SJEMENKE LUBENICE#MORINGA#SJEMENKE KONOPLJE

Izdvojeno

09. srpanj 2020 14:00