Jeste li primijetili kako je poskupio sladoled? Cijena mu se baš bezobrazno popela, i to ne samo onome na kuglice, nego i onom iz trgovine. A da ne spominjemo kako je kupovni sladoled krcat šećerom. U ovakvim uvjetima, sve nam se boljom idejom čini priprema sladoleda u vlastitoj režiji.
Ako ste i vi spremni malo se strpiti dok se domaći sladoled ne zamrzne, nudimo vam odličan recept za sladoled koji podsjeća na popularne bounty čokoladice. Priprema se od kokosa i čokolade, a ne dodaje mu se šećer (što znači da šećer možete potpuno eliminirati iz ovog ledenog deserta, samo pronađite čokoladu sa zaslađivačima).
Evo vam recept, pronašli smo ga na Instagramu Laura food blog, a u nastavku ćete pronaći i video.
Sladoledne kuglice od kokosa
Sastojci:
200 g čokolade
130 g grčkog jogurta
110 g ribanog kokosa
1 žlica meda
Priprema:
Pomiješajte kokos i jogurt (količine mogu varirati pa ih uskladite s gustoćom smjese - treba biti dovoljno kompaktna da je možete oblikovati). Dodajte med i dobro izmiješajte pa od smjese oblikujte kuglice i zamrznite ih.
Zamrznute kuglice uz pomoć čačkalice umačite u otopljenu čokoladu, posložite ih na papir za pečenje i pospremite u zamrzivač da se glazura stegne.