Za najbolji paštafažol ključan je trenutak u kojem dodajete tjesteninu, a jednu stvar koju mnogi rade možete zaboraviti

Jeste li se zaželjeli dobrog, ukusnog i zastinog paštafažola? Ne bi bilo čudno da vam je s padom temperatura kulinarska inspiracija skrenula prema takvim jelima koja fino griju, a još su bolja kad se skuhaju u većoj količini pa se u njima danima može uživati.

Paštafažol je još jedno od jela koje smo usvojili iz talijanske kuhinje, no unatoč tome budi nostalgične asocijacije na domaću spizu. U osnovi to je upravo ono što mu ime govori, tjestenina s grahom, ali uz par dodataka.

Recept za paštafažol zna svatko tko zna kuhati i većina koristi onaj na koji se s godinama naučila, bez puno razmišljanja i kompliciranja, no ponekad je dobro stvari sagledati iz novog kuta pa provjeriti može li to omiljeno, ukusno i kripno jelo, postati još bolje. Zato ćemo se ugledati na izvornu ver...